真っ黒パン（竹炭パウダー使用）の作り方／ハロウィンの料理とテーブルコーディネート Halloween Black Bread and Dinner Recipe
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竹炭パウダーを使った真っ黒なパンの作り方。
くり抜いて、赤いチリビーンズを入れれば、インパクトのあるハロウィンにパン。
ハロウィンのテーブルコーディネートと料理は、紫と黒を基調にしました。
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レシピ recipe
●材料 Ingredients
強力粉 200g bread flour
竹炭パウダー 2g edible bumboo charcoal powder
砂糖 5g sugar
塩 3g salt
インスタントドライイースト 3g instant dry yeast
水 130g water
無塩バター 5g butter (unsalted)
全粒粉 whole wheat flour
●下準備
バターを常温に戻します
水を人肌に温めます（夏の暑い時期は、冷たいままでOK）
オーブンを190℃に予熱します
●作り方
1．強力粉からドライイーストまでをボウルに入れ、ざっと混ぜます
2．水をくわえて、混ぜ、捏ねます
3．粉っぽさがなくなったら、バターをくわえて、さらに捏ねます
4．生地がなめらかになったら、丸めて、ボウルに入れ、濡れ布巾などをかけて、温かい場所で2倍にふくらむまで、1次発酵させます
5．生地を丸めなおして、天板に置き、温かい場所で、ふっくらするまで2次発酵させます
6．茶こしで全粒粉をふり、十字に切りこみ（クープ）を入れて、小さなバターを置きます
10．190℃に予熱したオーブンで20分焼きます
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Video No.73
#ハロウィン #テーブルコーディネート #halloween recipe
15件のコメント
こんにちは！ Marin's Single KitchenのMariです。
今年のハロウィンはどんな食事にしよう？ と考えて、こんな動画を作ってみました。
なかなか楽しくて、おいしそうな動画ができたんじゃないかと思ってます（自画自賛ですみません）。
ハロウィン仕様のテーブルにも気合いを入れたので、ぜひ最後まで観てくださいね。
マリンさーん♡
素敵です〜楽しいハロウィンパーティーの始まりですね！
今回も美味しそうなのはもちろん
画質も演出もオシャレで
映画のシーンを観ているようでした！
また動画を楽しみにしていますね♪
わぁ！素晴らしいです！！
見事にハロウィンを表現されましたね！！
BGMに食器や食材達の色使い、悪戯っぽいナイフの使い方やホールトマト入れるシーンなどなど……ちょっぴりホラーでちょっぴりミステリアス……まるで魔法を使う為のお薬を調合しているみたいで…（笑）
とってもキュートでドキドキしちゃいました💗
Marinさんの変身後は｢魔女の宅急便のキキちゃんの晩餐会✨｣の様で……食後は箒に乗って星空をお散歩したのかなぁ……だなんて想像しておりました(＾▽＾)
素敵ですね〜✨✨ こんな素敵なお料理とコーディネートでハロウィンを🎃過ごしたいです☺️ mariさんがおちゃめで可愛いです💕
すごいすごい！！こんなにおしゃれで楽しい料理動画は初めて見ました！
大人のハロウィンパーティーって感じですね♪
Marinさんが本当に魔女に見えました(^^)
rainbow towel!
こんにちは〜
又また竹炭パウダー大活躍ですね!それに、ボリューム満点でパーティーが盛り上がりますね😘
食べてみたいな〜💓💓💓
最後に悪魔になってる？なってる
Your channel is very interesting, I like it ，you’ll be really very successful very soon. P.S: Have a look at my channel as well and subscribe if you wish to. 823 subscribers😊
素敵すぎます！
圧倒的に美味しそうなお料理、そして編集が素晴らしいですね
感動~(*´ω`*)
Hi from your new friend! This is an awesome Halloween Black Bread! I love it so much!
By the way, do you have a special recipe only for cats also?
As you know, cats are a big part of Holloween so we need a special interest!
Thanks and big like # 23
素敵ですー！最後の演出までこだわってるのが努力感じます♪そして全部が美味しそう(´,,•﹃ •,,｀) 参考に出来るのがあったらいただきますw😁👍
動画がオシャレすぎて、ついつい見入ってしまいました。( ＾∀＾)
タイトル通りにハロウィンうってつけですね！
👌＆登録させて頂きました！
私も料理動画出してるので、良かったら覗いてみて下さい( ＾∀＾)
とってもすてきな動画をシェアしてくださり、ありがとうございます（＾＾）
お料理がおいしそうなのはもちろん、
テーブルコーディネートや動画の編集もすばらしく、とても楽しく拝見させていただきました。
ので、高評価＆登録ポチポチ♪♪
途中登場するMarinさんもかわいくて、
もっとちゃんと見たいなーなんて、思っちゃいました（＾＾）
次回作も楽しみにしてますねー♪♪
こんにちは😃以前の動画を見ています。私がMariさんを知る前の動画です。楽しそうでしっかり見て行きます。三、四っか前にタコス🌮を作りました。