[離乳食 カミカミ期]取り分けできる！ジャージャーうどん｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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お子さまの離乳食と家族の料理、別々に作るのが大変だと感じたことはありませんか？
味付け前に取り分けることで、一度に両方作れる便利なメニューを紹介します。
これ1つで主食も野菜もタンパク質も摂れる！野菜嫌いのお子さまにもぴったりです♪
【取り分けできる！ジャージャーうどん】
材料（作りやすい分量）
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 200g*みじん切り
・にんじん 100g*みじん切り
・ピーマン 50g*みじん切り
・水 200ml＋後から50ml
・ごま油 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ2（水大さじ1で溶く）
・A砂糖 小さじ1と1/2
・Aみそ 大さじ2と1/2（水大さじ2で溶く）
・Aしょうゆ 小さじ2
・Aしょうが 小さじ1*すりおろす
・ゆでうどん お好みの量*お子さまの分は短く切る
作り方
1.フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
2.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて軽く炒め、水200mlを入れて玉ねぎが透き通るまで加熱し、水気を飛ばす。
3.水50mlを加え、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
★離乳食（カミカミ期から：生後9か月頃〜）の取り分けをする場合、ここで取り出す。
4.Aを加えて煮詰め、ゆでうどんに乗せる。
対象
家族メニュー
カミカミ期（生後9か月頃〜）から
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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