【うますぎる】混ぜて焼くだけのサツマイモテリーヌが想像を超えてきた #shorts
混ぜて焼くだけ。濃厚い物テリーヌ。今日 はさまいもテリーヌを作ります。まずは さまいもを洗いましょう。綺麗い。綺れい 。今回は炊飯機を使ってさまいもを炊いて いきます。お水は3号のメモリまで入れて ね。炊飯ボタンポチ。つま楊枝を刺してみ てすっと入ればOKです。うわあ、 ホックホクですね。両端を切り落としたら 皮を向いていきましょう。今回使用するの は400gなので余ったらパクパク食べ ちゃって。ベンチンで溶かした無、蜂蜜、 生クリームを加えたらフードプロセッサー で確。卵、クリーム、チーズ、ラムシを 加えてさらに確カ。時々ヘりの方の生地を 中心に寄せてあげてください。パウンド ケーキ型に流し込み数回叩きつけて気宝を 抜く。170°のオーブンで30分焼く。 冷やしてる間にハーフマラソン近いんで 10kmぐらい走ってきました。 ランニングしている間にしっかりと 冷え固まりました。温めた包丁で切り分け ていきます。グラニュートをまぶして炙っ てブリュレにしてみました。というわけで 、さまいもテリーナの完成です。いただき ます。うま。今回はラムシを入れてるので ちょっぴり大人な感じです。濃厚滑らか超 美味しいので是ひ作ってみてください。
#サツマイモ #スイーツ #とろとろチョコ大福
5件のコメント
🍠 サツマイモテリーヌ
⚫︎材料（18cmパウンドケーキ型1台分）
・サツマイモ（1〜2本）※正味量400g
・ハチミツ（40g：大さじ2程度）
・無塩バター（50g）
・生クリーム（50ml）
・卵（L2個）
・クリームチーズ（100g）
・ラム酒（大さじ1）※お好みで
ー仕上げ（ブリュレ）※お好みでー
・グラニュー糖（小さじ1/2〜1程度）
⚫︎レシピ
準備．パウンドケーキ型に敷紙を敷いておく。
１．サツマイモを洗い、炊飯釜に入れて水を3合目盛まで注ぐ。炊飯する。皮を剥き、400gを計る。
２．無塩バターを耐熱容器に入れて600Wで40秒レンチンして溶かす。完全に溶けなくてもよい。サツマイモ、溶かしバター、ハチミツ、生クリームをフードプロセッサーにかけて攪拌する。オーブンは180℃に予熱しておく。
３．さらに卵、クリームチーズ、ラム酒（なくてもOK）を加えてなめらかになるまで攪拌する。
４．型に流し込み、表面を平らに整える。そこの部分を数回台に叩きつけて中の気泡を抜く。180℃に予熱したオーブンの温度を170℃に下げて40分焼く。
５．粗熱が取れるまで放置して、冷めたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やす。
６．切り分ければ完成。ブリュレにする場合は断面にグラニュー糖をまぶしてバーナーで炙り、焦げ目がついたら冷凍庫で1〜2分ほど冷やす。
はちみつ 使わない事ってできますか？😅妹がまだ食べれなくて…
ほんっとに美味しそう…😮
声良すぎでは……？？あと美味しそうすぎる……！！！
最初のさつまいものテリーヌを洗うで笑った