【捏ねないパン】混ぜて待つだけ！ふわふわ絶品ミルクちぎりパンの作り方【パン作り初心者さん向け】
パン作りって力いっぱいこねるのが大変。 実はこのパン全くこねずに作れるんです。 まず温めた牛乳にお砂糖を加え、弱火で かき混ぜて溶かします。30°くらいの 人肌まで覚めたらトライースト6gを加え て混ぜます。ラップをして10分ほど 大きい、イーストを活性化させましょう。 ゴールに強力粉400g、塩6gを入れ、 先ほどのイースト液を注ぎます。とかし バター20gを加え、生地に馴染むように 混ぜていきます。全体がまとまればOK。 本当にこれだけで良いんですよ。生地を 丸めてラップをし、温かい場所で2倍の 大きさになるまで一時発酵させます。指で 押してガスを優しく抜いていきましょう。 生地を15等分1つ約52gにし丸めて いきます。一度ひたく伸ばして巻き直すと ひめが細かくより美味しくなります。天板 に並べたら乾燥しないように温かい場所で 45分ほど虹発酵させます。ふっくら 膨らんだら表面に卵を薄く塗ります。 175°に余熱したオーブンで16分ほど 焼きましょう。焼きたてのうちにとかし バターを塗ると艶が出て乾燥も防げます。 焼きたてのパンの香りがお部屋に広がる 幸せを是非ご家庭で体験してみてください 。この動画がこれなら私にも作れそう。
「パン作りって、力いっぱい捏ねるのが大変…」そう思って諦めていませんでしたか？
このレシピなら、ヘラで材料を混ぜて、あとは待つだけ。驚くほどふわふわで、ミルクの香りが優しい絶品ちぎりパンが、本当に捏ねずに作れます。
力仕事は一切なしなので、パン作り初心者さんはもちろん、忙しい日の朝ごはんやお子様のおやつにもぴったりです。
焼きたてのパンの香りがお部屋に広がる幸せを、ぜひご家庭で体験してみてください。
この動画が「これなら私にも作れそう！」「美味しそう！」と思っていただけたら、高評価とチャンネル登録で応援していただけると、次のレシピ作りの大きな励みになります。
▼レシピ概要
（詳しい分量は動画でご確認ください）
[材料]
・強力粉
・牛乳
・砂糖
・塩
・ドライイースト
・バター
[作り方]
温めた牛乳でイーストを活性化させます。
粉類とイースト液を混ぜ、バターも加えてひとまとめにします。
暖かい場所で一次発酵させ、ガス抜きをして15等分に丸めます。
もう一度、二次発酵させて、溶き卵を塗りオーブンで焼けば完成！
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