【簡単お洒落なチーズ料理】そのまま食べても料理しても美味しい。専門家のチーズレシピ【保存版】

【簡単お洒落なチーズ料理】そのまま食べても料理しても美味しい。専門家のチーズレシピ【保存版】

[音楽] dee 今日はクッとパート社員のミラクルです 今日はそのまま食べても料理にしても美味しいテーブルチーズについて 赤いチーズ紹介の志賀さんに教えていただきたいと思います 宜しくお願いしますよろしくお願いします今日のテーマがケーブルチーズということな んですけどどういう チーズナンですかはいその言葉の通りそのままあのカットすれば食べられるチーズと 思ってください 郷里に使っても便利に使えるのでポーチにストックしておくだけでお料理の幅も広がり ます今日は パルミジャーノレッジャーノとオルゴンゾーラ塗 この3つをご紹介しようと思います k じゃあ最初のチーズは何でしょう パルミジャーノれちゃうのです白い点々はアミノ酸なのでとても熟成さレッドやアミノ 酸が分解されている 甘みの強い小さなので疲れた時とか食べていただくと良いですし 脂肪分は低めでダイエットにピッタリなんです 4 さあ何ですか食べるときはどうやって食べたらいいんですはい 少し室をに戻していただくと香りも良くなりますし味もアップします ちょっとその思っているよりも薄めに5ミリないぐらい 酸味でこの状態ですてお口の中に入れたときに フォロっとした感じも味は いますし旨味がしっかり感じられる暑さですよ また野菜ピーラーですごいこんな腹背ですねー 女風に削ることでカルパッチョにのせたりサラダにのせたりっていうことも出来ませ他 にも 砕いて食べるっていう楽しむ方が あるので本来はパルミジャーノナイフっていうものがありましてというふうに8割にし て食べるのがあのイタリアの方一般的に食べられる食べ方なんです とても果物ナイフでやっちゃおうと思います 作曲ま気をつけながら ちょっと入れていただいて 砕いていくだけです同じように帰れるんですね おつまみとしても食べやすいですしフォロっとした感じが味わえてまた月になると思い ます 猫の部分です色が変わっていますよね まあ最後にこの辺りが残ったらこちらの麺を拭いてもらってスープ にをミートソースを作る時に入れたり出し代わりに使ってください その身がここから出てくるんでそうですよね削り方と変わり方で全然こう感じられる 風味も違うんですね自分が好きな味になるようにいろいろやってみてください 試してみます5立っ これは bully です白カビタイプのチーズでとてもクリーミーです バターみたいな香りがしてパンとの相性も大きいですし フルーツやジャムと合わせて甘くしていただく とってもですね山王なんですねはいちょっとサンドイッチを作ってみましょうか 食べられそうな 大きさに母としてもらったら少し上の本斜めに0名を入れますそこに win バターを塗りますこれ ケチらないほうがいいです不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不マートで 運営すると共有 形の大きさで行ってきます 猫を34 2分で売れを 何兆とこっちの方に て同じように 34ん をとしてクリーミーさが伝わってきますね こちらに 破砕ますこのままはすぐ食べる時はちょっとこれを手でギュッとしてください バターとチーズとパンが入ったイカセ でも美味しいのでいろいろ挟むのもいいんですけど まずこのシンプルな bully だけのサンドイッチ ぜひお試しください あのこの状態で届いた時に上手な切り方が分からないんですけどそうですね まず不不不不不不不不不不不 カットします こちらはを 5分 こう買った こうやった小さくしていくはい こうすればカットした後も綺麗ですし 取りやすく食べやすい今日ですね あなんか全部同じぐらいの大きさ気だな冷静 喧嘩になっちゃうわけですよねこの子がいいハーイそうですねえっていう風にすれば そのままお出しできる というパットの仕方です 5立っ ゴルゴンゾーラピカンテと こちら青カビがミルクの脂肪分を分解しておいしくなっているチーズです 苦手な方が多いですよね共有場合はホイ蜂蜜 合わせていただくと食べやすくなったり レーズンとかナッツっていうものといっしょに食べていただく とまた印象が変わります これもあまり大きくすると味が強いので サイコロ型に切ったりして小さめで食べていただく 感じかテーブルチーズとしてはんじゃないでしょうか で今日は市が感が良く大手でもやられている お料理一変教えて頂けるということなんですけど何教えていただけるんですか ブルーチーズのペンネをご紹介しようと思います簡単にできますので作ってみました はい今日ブルーチーズは先ほど あのテーブルチーズとしてカット 他のを半分にしたぐらいの大きさにざく切りにしておきます 法令草を茹でます押しを打った 今2 中屏風だしたしてから全部を ます でこれも本当にすぐだすっていただいていいので [音楽] 果たして てホウレンソウを取り出したこのお湯人 そうママペンに入れています ではソースを作っていきたいとおもいますフライパンに をざっくり切ったチーズを入れていきます こちらに 生クリーム言えます生クリームがなければあの 吸入でもいいですし吸入もなければ ポスターをゆでた茹で汁で大丈夫です ちょっと塩分が高くなる恐れがあるので上のほうから作って アスタナに売れていた と思いますブルーチーズって原文が高めなチーズナンですね製法上 はいですのでお塩の代わりあとチーズ甘み色んな国ですとか れますのでのトレでソースが出来上がりということです こちらの方に売れた を入れます 送信ってさぁという報道 さと揺れて がほうれん草もここにっ 入れています お店みたいなお料理などもすごい簡単なんですね これで 出来上がりでございます はーい あればでいいんですけど くるみ ゴルフォンローラっと胡桃ってまああのフランスなんかでの鉄板というかはいという ふうに砕いて最後に黒胡椒 こちらをラブラーとかけていただいて はいこれで完成です [音楽] チラッンおいしいチーズはやっぱり 切立新鮮チーズの正しい味 魅力的な味を見つけたければ信頼のおけるお店て買ってすぐ食べてみるって言うのが 一番早いかなと思います 弊社は海外からチーズをボウルのまま輸入して東京となるのカットルームでカットして 翌日お届けするっていうことを心がけていますので とても新鮮で切立なチーズが出来上がることです 私たち世界チーズ紹介のミッションとしてチーズのある食卓を日本の文化にするって いうミッションがあるんですね毎日の食卓に チーズかある生活をていただきたい身近に感じていただきたいと思って お城としてます地図って本当は手軽で美味しいし栄養も取れるし ほぼ完全食品なんですよねビタミン c と栄養素だけがないので あの果物とか野菜とかと組み合わせて食べてもらうと 完全無欠ということで体にいいのでぜひ食べてほしい 閉鎖が輸入しているだけでも300種類ぐらいあるんですね取りか好きなチーズがある と思うのでチャレンジしていただいて好きなチーズを見つければ食べるのが楽しくなる 氏助けにもなるし 健康 にもなるっていうことでぜひ ちょっとトライして欲しいなと思っています これだっ 今日の動画を見て試してみたい楽しかったと思ってくださった方はぜひ高評価 チャンネル登録よろしくお願いします お願いしまーす クックパッドマートでは世界チーズ紹介さんの商品をはじめとしてさまざまなお店から おいしい食材がお買い物できますぜひ使ってみてください [音楽]

■タイムスタンプ
その土地の文化漂う、世界各地の美味しいチーズを食卓へお届けする「世界チーズ商会」。チーズプロフェッショナルの志賀さんに、そのままでも料理にしてもおいしい３種のチーズについて教えてもらいました♪ 意外と知らないチーズの切り方から、簡単・お洒落なパスタレシピなど目白押しです！

＊下のリンクからお買い物もできます！

00:09　「テーブルチーズ」って何？
00:48　パルミジャーノ・レッジャーノの使い方
02:49　ブリーの使い方
04:52　ゴルゴンゾーラの使い方
07:58　志賀さん流・チーズの楽しみ方

■「世界チーズ商会」でお買い物する♪
[23]パルミジャーノレッジャーノ24ヵ月熟成
580 円 (税込 626 円) / 100g
https://cookpad.com/ct/202078

[14]フランス産ブリー
580 円 (税込 626 円) / 110g
https://cookpad.com/ct/202079

[22]イタリア代表 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
500 円 (税込 540 円) / 100g
https://cookpad.com/ct/202080

☺「外国産チーズ・バター・生ハムなど。たくさん取り揃えています！」

■チャンネル登録はこちら
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■ご紹介したレシピ
ブリーチーズのケイク いちご by クックパッドマート
https://cookpad.com/recipe/6555403

ブリーチーズのサンドイッチ by クックパッドマート
https://cookpad.com/recipe/6555436

ゴルゴンゾーラのペンネ（パスタ） by クックパッドマート
https://cookpad.com/recipe/6555421

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■公式noteはこちら
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■今回ご協力いただいたお店
＜世界チーズ商会＞
創業以来『チーズを愛する』という信念のもと、チーズを輸入して57年。『共生、共に仲良く生きよう』を企業理念としこれからも生産者から消費者までの皆様との信頼を深めながら、その土地の文化漂う世界各地の美味しいチーズを食卓へお届けします。
公式HP：https://www.sekai-cheese.co.jp/
＊チーズプロフェッショナルへの質問も、公式HPのお問い合わせから受け付けています！

■マートのちゃぶ台とは？
日本のおいしい食材や食べ物をつくってくれる「つくり手」を訪ねて、生産のこだわりやオススメの食べ方を直接聴いちゃうチャンネルです！
ご紹介する生産者・お店は、クックパッドマートの登録店なのでアプリでもお買い求めいただけます♪

■クックパッドマートとは？
「クックパッドマート」は地域で有名な精肉店や鮮魚店、農家などのこだわり食材をアプリで購入できる生鮮食品ネットスーパーです。
1品からでも送料無料＆アプリひとつで注文OK！新鮮な食材を毎回必要な分だけ、通勤時や家事の合間など空いた時間にさっとすることができます。
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#チーズレシピ #世界チーズ商会 #クックパッドマート