簡単！混ぜて冷やす！いちごパンナコッタの作り方 音フェチ / Strawberry Panna Cotta Recipe ASMR | Oyatsu Lab.

簡単！混ぜて冷やす！いちごパンナコッタの作り方 音フェチ / Strawberry Panna Cotta Recipe ASMR | Oyatsu Lab.

混ぜて冷やすだけで濃厚クリーミー！いちごたっぷりのパンナコッタです！甘酸っぱいいちごソースと濃厚なパンナコッタのコンビネーションがたまらない一品です！フルーツは季節で変えてアレンジしても👍

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ー材料ー
・牛乳　200g
・生クリーム　200ml
・グラニュー糖　40g
・ゼラチン　5g
・いちご　230g
・グラニュー糖 20g
・レモン汁　小さじ１
・バニラエッセンス

ー作り方ー
①牛乳にグラニュー糖を加え、電子レンジで2分温める(600W)。
②①にゼラチンを加え、溶かす。
③②に生クリーム・バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。氷水の上に置き、とろみがつくまで混ぜながら冷やす。
④③を器に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
⑤角切りにしたいちご、グラニュー糖、レモン汁を鍋に加え、火にかける。いちごから汁が出てくるまで加熱する。
⑥⑤の粗熱をとり、固まったパンナコッタにのせて完成！

*Ingredients*
・200g Milk
・200ml Heavy cream
・40g Sugar
・5g Gelatin
・230g Strawberries
・20g Sugar
・1 tsp Lemon juice
・Vanilla extract

ーRecipeー
1.Add sugar to milk and microwave for 2 mins (600W).
2.Add gelatin to 1 and dissolve.
3.Add heavy cream and vanilla extract to 2 and mix well. Put on ice water and stir until it get thick.
4.Pour 3 into a glass and refrigerate until pan cotta gets firm.
5.Add diced strawberries, sugar and lemon juice to a pan and put on fire. Heat on fire until juice come out from strawberries.
6.Let 5 cool down and put it on panna cotta.

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