簡単♡湯種のイギリス食パン【翌日もしっとり！】元パン屋が作る
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★1.5斤用の材料は下にあります✨✨
材料【一斤用】
◉湯種生地
・リスドォル…80g
・熱湯…80g
◉予備発酵イースト
・40度のぬるま湯…40g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉本捏ね
・リスドォル…200g
・塩…5g
・砂糖…18g
・人肌ほどに温めた牛乳…100g【夏場は冷たい牛乳】
・予備発酵したイースト
・湯種生地
・無塩バター…16g
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【1.5斤用】
◉湯種生地
・リスドォル…120g
・熱湯…120g
◉予備発酵イースト（材料）
・40度ほどのぬるま湯…60g
・ドライイースト…4.5g
・砂糖…1.5g
◉本ごね（材料）
・リスドォル…300g
・塩…7g
・砂糖…27g
・人肌にほどに温めた牛乳…150g【夏場は冷たいもの】
・予備発酵したイースト
・湯種生地
・無塩バター…24g
注意点‼️
☆予熱する時は鉄板ごと予熱してね😊✨
☆途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてね！
☆室温が25度以上ある場合【夏場】は、
牛乳は温めず、冷たいまま使ってね！
24件のコメント
また、やらかしてしまいました(+_+)
予熱の時に天板を入れるのを忘れてしまいました
でも、焼き色も良く熱も中まで通っており美味しく出来た！・・・・と思います(;^ω^)
翌日もしっとりでフワフワ感もあり
トーストしたらもっちり感もあり、これ美味しい～～～～～でした＾＾
昨夜UPしたちぎりパンも美味しそうですね！！！
何か凄くて「ブラボー」って拍手していました★
うりぼーさん！！来年の今頃はボールこねシリーズ、書籍化されているような気がしてなりません！！！
こんばんは、うりぼうさんずっとパン焼いていなく、仕事仕事で😭やっと今日イギリスパンに挑戦🍞しました。やはり凄い柔らかく膨らみ、最高です。レシピやっぱり凄いです。カンパーニュと一緒に焼きました。こちはもごま入れ、ぷっくりでまたまた最高❤️
何時も動画新しいものもちゃんとみてますよー。美味しいパンの動画たのしみです。本当に神です👼何時もありがとうございます。
湯種パン初挑戦しました。
頑張ってこねた甲斐がありました。
今まで作った中でも最高の出来上がりでした。
これからも動画楽しみにしています〜
🤗💕おはようございます！！💕 🏡🌼 🚚💨💨～初めての♪♪お取り寄せ💛😆🤎～！！！✨
皆さんに、大人気の✨🎁✨🙄🍞イギリス食パン(●'◡'●)作りました～♪♪☆*😲～😍👍風味🤍＆みずみずしい感じ🤍初～～！！美味しい～！！👌✨
今朝は、まず🍓ジャム＆🧈マーガリン💕🎁💕でっ👌⭐⭐⭐最高～！！でした♪(^∇^*)☆*: .｡
リスドｵル買って良かったです！！🔰😊♪♪ ありがとう～！！！！！！🌼✨
はじめまして^_^
リスドォルがたくさんあり
動画見て焼いてみました。
湯種が好きで好みのパンに焼けました。わかりやすくて上手く焼けました。ありがとうございます😊
リスドォルがあったので1、5斤で作ってみました。捏ねる時間は少し長めだけど確かにその後の工程が楽でした。とにかくとっても美味しくて翌日も同じ味わい。いつもは角食パンだけど時々作りたくなるうりほーさんのイギリスパンでした。うりほーさん、美味しいレシピ有難う😆💕✨
いつもうりぼーさんの動画で美味しいパンが焼けています。ありがとうございます。
質問なのですが、全粒粉入りで焼いても同じようにできますか？
イギリスパン初めて作りました。
めっちゃ美味しく出来ました。
リスドールの他の作り方教えてほしいです。
明太フランスとか、知りたいです。
ずっと気になってたレシピ。気になってたけれど捏ねる気力体力なくて…。
先日スタンドミキサーを購入したので、作ってみました！
もっちりふわふわに焼けました！
アルミ箔被せるタイミング遅かったので、てっぺんが少し焦げてしまったの愛嬌ということで(´>∀<｀)ゝ
うりぼーさんこんにちは💖いつも動画にお世話になってます。特にこちらのイギリス食パンは母が好きで一番作ってます✨
お尋ねしたいのですが、父が糖尿なのでちょっとでも全粒粉取り入れたくて…。その場合小麦粉の何割全粒粉にしたら良いでしょうか？
いつもありがとうございます🥰💕
作りました❗ふわふわできめ細かい生地で美味しかった❤❗うりぼーさん、いつも美味しいレシピありがとう❤
実家に贈るパンはこの食パンにします❤🎉
初めまして😃いつもおいしいレシピありがとうございます😊こちらのイギリス食パンは3分ボウル捏ねでも作れますか？？ 湯種＆リスドォルにそそられます😆✨うりぼーさんのレシピに出会ってからパン作りが趣味になり日常が楽しくなりました😀大感謝です✨✨これからも楽しみにしています💕💕
こんにちは！
最近はずっと米粉パンでしたが、リスドォルが沢山あったので、焼いてみました‼︎
何故か食パン焼くのが苦手だったのですが、もう最高にフワフワ、湯種も初めてでしてが、これからはこのレシピで作ります‼︎
翌々日でもフワフワ！厚切りで切り込みいれてシュガーバター最高でした👍
今、はちみつミルクパン作ってます。
うりぼーさんレシピで毎日パン作りしたい位どハマりしてます。いつも素敵なレシピありがとうございます。
この食パンの強力粉はCGCのではないのですか？それでも出来ますか？
こんばんは🥰いつもレシピを参考にさせてもらっています❗️ありがとうございます😊どのレシピも1発で上手くできて、そして何よりどれを作っても美味しい生地で次の日でもとても美味しいパンで、市販のパンを買わなくてすんでいます❗️
リスドォルではないですが、フランスパン用の粉が余っていて使い切りたかったので、作ってみました😊大成功で明日の朝トーストにして食べるのが楽しみです。
こんにちは！
いつも美味しいパンのレシピありがとうございます！
こちらは20分水和ではなく捏ねた方が美味しく出来上がりますよね？体力に自信が無いため出来れば水和で行いたいと思いまして……
1.5斤を5分こねで初めてイギリス食パンを作って＆食べたんですけどこんなに美味しい食パンがあるなんて…！と感動しました❤
最初は正直湯種生地が面倒だなと思ってたんですがまた作ります！
可愛いコーギーさん🩷
おじに頼まれていたので今日初めてパン作りをしこちらを作りました！
2次発酵で型からはみ出なかったですが、美味しく焼けました！
食べた感想はまた後日聞いてみようと思います😚
いつも、レシピを使わせて頂いてます。ありがとうございます。ところで、リスドォルでなければ、イギリスパンは作れないのですか?リスドォルが…ちょつと高価なので…
こんにちは🙋♀️
初心者の質問です。
1斤型とは、実際何センチの型でしょうか。
こんにちは！
コネはホームベーカリーに任せても同じようにできますか？
イギリス食パン大好きです。以前から、作ってみたくてでも捏ねが苦手で😅思い切って三分捏ねで一次発酵を20分と35分でやってみましたら凄く柔らかく美味しく出来ました☺️また知り合いに作ってあげたいと思いました❤