【超簡単混ぜるだけ】【材料３つ】バナナケーキの作り方/Banana pudding cake

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今回のスイーツは「バナナプリンケーキ」です。

なんとプリンをそのまま！

材料3つで出来てしまうというお手軽さ！

焼いてる傍から甘ーい香りに包まれます。

プリンとバナナとキャラメルという最高の組み合わせのケーキです。

今回は分量的にプッチンするプリンを使いましたが、

色々試してみるのも面白いかもと思いました。

混ぜてすぐ出来るので是非お試しください。

≪材料　19㎝スクエア型　1台分≫

プリン　　　　　　　　　　　160gのもの2個
バナナ　　　　　　　　　　　2本
レモンジュース　　　　　　　少々
ホットケーキミックス　　　　200g

【作り方】

①バナナを2本1㎝位の幅にカットし、レモンジュースを少々ふっておく。

②プリンを取り出し、キャラメル部分をスプーンなどで取り、耐熱容器に入れておく。

③取ったキャラメル部分を電子レンジ600ｗ20秒加熱し、溶かしておく。
★溶かした後は混ぜておく。

④オーブンを180度に予熱しておく。
プリンをボウルに移す。

⑤プリンを泡だて器でよく混ぜ、滑らかにする。

⑥⑤にホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。

⑦クッキングシートを敷いた型に流し込み、表面にバナナを散らす。
180度オーブンで約20分焼成する。
★焼き時間は目安です。表面がきつね色になり、竹串などを刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

⑧焼きあがったら表面に溶かしたキャラメルを刷毛で塗って出来上がり。
★キャラメルの粘度が高くなってしまったら、湯煎等で再度温めると塗りやすくなります。

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