【海外の反応】「サンドイッチの国」に衝撃──苺と生クリームの“白パン革命”、日本発フルーツサンドが英国で定義論争を巻き起こす

【海外の反応】「サンドイッチの国」に衝撃──苺と生クリームの“白パン革命”、日本発フルーツサンドが英国で定義論争を巻き起こす

[音楽] 本バ国に上陸したあの料理か英国を新刊。 日本で広く親しまれているフルーツサンド ガイギリスのオーテスタマックス &スペンサーM&Sで販売され電地で 大きな話題を呼んでいることを巡って海外 さんたちが様々な視点から議論をかわして います。いごと生クリームを挟んだ柔らか な白という構成に対し英国の伝統的な サンドイッチ文化との違和感を指摘する声 がある一方で実際に食べて似た人たちから はその美味しさと完成度の高さを評価する 声も多数見られました。スレッドでは サンドイッチとは何かという定義そのもの にまで議論が及びジャムサンドやマナ サンド、コロネーションチキンなど イギリス国内でも甘い要素を含む サンドイッチ文化が存在することが再確認 されました。また日本のフルーツサンドが 単なる見た目樹脂のバイフルメではなく 食感や味のバランスまで計算された完成度 の高い文化であることを指示する意見も 多く見られました。それでは海外の反応が こちら。正直言って最初はまたネット 初の変な食い物流行ってるなて感じで見て たんだけどM&Sで半神半理で買みたら 予想を完全に裏切られた。は信じられない くらいとしてるし、クリームは口説なくて むしろ軽くていチゴの甘酸っぱさが全体を きしと締めてる。ちゃんと料理として成立 してるのにびっくりした。それな、あの パンの柔らかさが特に重要だと思う。普通 のイギリスのサンドイッチ用とは全然違っ て噛んだ瞬間に空気みたいに潰れるやつ。 あれがなかったら多分ただのイチゴジャム パンになる。 インスタ映狙いのネタ商品かと思ったら味の完成度が本気だったっていうギャップがまた受けてるんだろうな。日本ってそういうちゃんと美味しい見た目重視商品を作るのうまいよな。 [音楽] M&S のバージョンも悪くないけど、個人的には去年日本に旅行した時にセブンイレブンで買ったやつの方がずっと印象に残ってる。イチゴの断面が完全に設定されたかのように美しくてコンビニでこのレベルかよって本気で驚いた。 分かる。あの、断便利って日本特有の発想 だと思う。こっちだとパンデグを隠す方向 じゃん。でも日本のは中身を見せてきて それが売りになってるのが面白いし、 ちゃんと意味もあるんだよな。昔から甘い パンって文化はあったわけだし、バナナ サンド、ジャムサンド、チョコスクもそう 。それを改めてフルーツサンドとして消化 させてデザインまでこだわって世界に 持ち込むのがなんか静かにすごい。 最初見た時はこれケーキじゃんって思ったけど食べてみたらケーキとも違う。もっと軽くて爽やかで確かにこれはサンドイッチと呼ばれるべき何かだった。 [音楽] ていうかイギリスってチップバテイポテトフライサンドとかある国なのにフルーツサンドに抵抗あるの面白くない。あれこそカロリーの塊なのに。 [音楽] 今日食べた人いる?答えさあるかもしれないけど自分のやつはクリームがややややや多めで甘さが強かった。 [音楽] 日本のオリジナルはもっと繊細な甘さだった記憶があるけど、こっちのは分かりやすい甘さに調整されてる感じ。まあでも甘いサ道ありかしか出手論してるのがすでに面白いんだよな。職文化の違いってこういう小さなところに出るし。それを受け入れてアップデートしていく [音楽] M&Sの姿勢はちょっと交換持てる。 正直パンにフルーツ足すクリームって最初は拒否反応あったよ。 [音楽] だって冷静に考えたらショートケーキを潰してサンドイッチにしただけって聞こえるし食事かスイーツかどっちつかずに感じたんだけど実際食べてみたらちゃんとバランス考えられてて思ってたよりずっと軽い。 [音楽] [音楽] しかもあの構成って日本では昔から定着してるらしいしデザートじゃなくて軽色として成立してるのが面白い。むしろこっちの方が合理的なんちゃって思い始めてる。 イギリスって伝統的に甘いケーキ焼き菓しって思い込みがあるからパンに甘いものが挟まってるとジャンヌが曖昧になって難する人も多そう。 [音楽] でもそう考えるとスコーンにプロテットクリームとジャム乗せてるのってフルーツサンドと本質そんなに変わらないんじゃ。パンの形が違うだけで。 実際サンドイッチって何かを何かで挟んだものくらいの定義だったはずだからイチゴサ度もジャムサンドも一緒に並んでいい気がする。 むしろ料理の教界戦を試してるって意味で興味深い。 ただM&S はちょっとクリームが熱すぎていチゴの繊細な味が負けてた気がした。日本のはもっとフルーツの瞬の風味お前に出してくる印象だった。こっちのは洋菓しっぽい方向寄せたアレンジだな。 [音楽] 見た目はめっちゃいいのにクリームが多すぎて途中からちょっと重くなった。あまさに変化がないから最後までワクワク感が続かない。 [音楽] でもそれはイチゴの品質とパンの質を調整すれば改善できそう。 それって多分現地向けにカスタムされてるってことなんだろうな。日本では季節ごとにいゴの品しそういう細かさがさになるのかも。 [音楽] もしかするとこれはイチというよりフルーツを使った文化の輸出の初期段階なのかもしれない。日本のセブンが持ってるあの完成度に近づけるかどうかがコンボの鍵な気がする。 [音楽] それにしても日本の職文化って本当にジャンヌの間攻めるのがうまいよね。スナックでもない、ケーキでもない、サンドイッチでもあるけどないっていう曖昧さが逆に魅力になってるのが面白い。 [音楽] いちご3 度がアフタヌーンティのラインナップに入る日が来るとは思わなかったけど、スコーンの隣に出されたら意外と馴染むかも。あの軽さと見た目の華やかさはむしろハエルティタイムの分脈に向いてる。 [音楽] 紅茶との相性はかなり良いと思う。 ただし、甘さ控えめじゃないと読なるから英国風の甘いティムってよりはフランスか氏の繊細な系統に近い感覚。 甘いパンで育った国の人なら違和感ないと思う。自分はドイツ出身だけどこっちにもフルーツタスク悪くチーズタスパンの軽色って普通にあるしクリーム系の常たいサ度って考えれば特に変じゃない。 [音楽] なるほど。 ヨーロッパ各地のパンタス乳製品タスクだもの文化を考えるとむしろフルーツサンドってかなり不的な構成なのかもな。日本が整理してカちにしただけで [音楽] ぶっちゃけイチゴよりキが入ってたやつの方が好きだった。あの酸味とクリームのコントラストが最高だったし見た目も緑で入るから [音楽] SNSで1番伸びて頼もなっとく。 マンゴのやつも良かったぞ。日本の夏に合わせて出てた限定商品だったといけどあれは南国っぽくてテンション上がった。 [音楽] イギリスでももっと季節感出せばはまりそう。 自分は基本手作り派なんだけど、パンと生クリームのバランスとか果物の切り方とかで結構差が出る。コンビニのは均一で綺麗だけど、フルーツの味は少し薄い気がするんだよね。 [音楽] デモ作りだとパン選びとクリーム調整が面倒し、コンビニは一定のクオリティと見た目お保ったまま全国で買えるのが強すぎる。あのレベルを量産できるのが日本のすごさなんだと思う。 [音楽] そもそも日本のコンビニって冷たいスイーツ軽計食の精度が高すぎるよね。サンドイッチとスイーツの中間みたいな立ち位置をきっちり作っててたまにデレパチカレベル超えてるのある。あと正直初めて見た時なんだこの子供向けおもちゃフードはって笑ったけどちゃんと文化的に寝ついてるものだと知ってから味方変わった。変なのは自分の固定観念の方だったわ。 [音楽] フルーツサンドドって一見すると奇な 食べ物に見えるけど、よく考えると イギリスのビクトリアスポンジ やトライフルと構成は似てるんだよね。要 はパンかスポスポンジかの違いであって ラマクリームと果物の組み合わせは元から 慣れ下しんでるわけだしアフターヌーン 文化の延長として受け入れられるはあると 思う。そう考えるとパンで挟んだ時点で サンドイッチだから戸惑うてだけの話かも ね。スイーツとして提供されてたらむしろ 違和感なかったのかもしれない。それ くらい構成は馴染みあるものだった。でも 正直言うと初めて見た時はどうせ映のイン スタ飯だろって偏見あった。クリームも 山盛りで食べにくそうだしでも次にあるの かって思ってたけど実際食べてみたら 口当たり軽いし甘すぎないから紅茶に めっちゃ合うし何より構想が考え抜かれ てるのが伝わってきてむしろ誤解してた ことが恥ずかしくなった。まさにそれ日本 のって断面燃えとか言われるけど見た目 だけじゃなくて構造日も含めて完成され てるんだよな。 パンの厚さとかクリームの量とかフルーツの配置とか全部が味にも機能にも直してる感じがした。 イタリアのティラミスとかフランスのミルフィみたいに食材の層を縦に積む文化ってあるけどフルーツサンドはその逆で横に挟むことでバランスを取っててしかも資格的に訴える設計になってる。これは料理というよりデザインの領域に入ってると思う。 [音楽] しかもそのビジュアルをさずにコンビニで量産してるっていうのがマジで信じられない。 日本のフードエンジニアリングの底力を 見せつけられた気分だった。あれを毎日 作ってるって想像すると軽く震える。キい やオレンジ入りも食べたけどあれはまた 全然違う食感と味のコントラストでイチゴ サ度よりもむしろ大人向けに感じた酸味が 効いて単なるスイーツに収まらない深みが あるというか1つの完成された食分だと 思った。 ただ果物によっては水分が出すぎたりクリームと合わなかったりしてバランス取るの難しいから実はフルーツサンドって簡単層でめちゃくちゃ難しい食べ物なんだよな。そこをちゃんと成立させてる日本のコンビニ恐るべし。 [音楽] [音楽] あと日本で気づいたのはコンビニ版とフルーツ専門店版のクオリティが別物だったこと。銀座で買った専門点のはまるで宝石だったし果物の甘さと酸味が完璧に調整されてた。 [音楽] それに比べるとM&S は甘いものに甘いものを足した感じでちょっと重たくて惜しかった。 [音楽] でも軍化の違いを超えてこういう試み生まれてること自体が嬉しいしれをきっかけにフルーツを主役にした職の可能性が広がるなら例え最初は賛否あっても挑戦する意味はあると思う。サンドイッチの定義が揺らぐくらいでちょうどいいんだよ。むしろ今までが狭すぎた。 [音楽] Yeah.

#海外の反応 #反応集 #いちごサンド

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