Buddy reinventa el pastel de profiteroles para los 65 de mamá | Cake Boss | Discovery H&H

Buddy reinventa el pastel de profiteroles para los 65 de mamá | Cake Boss | Discovery H&H

[Música] 46 [Música] gracias [Música] el domingo vendrás a mi casa haremos una pequeña fiesta para ti excelente esta semana es una semana muy importante para mi mamá cumple 65 años y no quería hacerle una gran celebración vamos a invitar a todos sus hermanos sus amigos y familiares mamá lo merece todo y solo quiero hacer algo grande para ella creo que invitamos a todos tus amigos pero vamos a revisar la lista otra vez es una lista de invitados para que nadie es una linda sorpresa todo lo que podamos hacer por mamá lo haremos especialmente para su cumpleaños y más quieres para tu cumpleaños algo en particular mamá sólo quiero estar sana quiero que dios me conceda eso que haga un milagro y vuelva a tener la fuerza de antes [Música] mamá lucha contra la esclerosis lateral amiotrófica y creo que lo está haciendo lo mejor posible es difícil porque esta enfermedad avanza constantemente cuando mamá regreso de florida nos dimos cuenta de inmediato que ella había empeorado [Música] mary te veo cada vez más cansada más dulce veamos las cosas han empeorado un poco este examen muestra que está afectando algunos músculos del pecho y ahora está en el pecho así es por lo tanto podría provocar que tengas problemas para respirar [Música] su movilidad no es buena pasa la mayor parte del tiempo en silla de ruedas el problema con esta enfermedad es que no existe nada no hay ninguna píldora mágica sólo nos queda investigar y hacer todo lo que sea posible buscamos tratamientos nuevos y tenemos la esperanza tanto yo como toda la familia hacemos todo lo que esté a nuestro alcance para mantenerla con ánimo para hacerla sentir lo más cómoda posible pero es una enfermedad difícil tienes que hacer dos pasteles hoy debo ser tu pastel el pastel más importante y qué pastel tienes pensado hacer para mí pienso hacer un pastel de profiteroles con varios pisos el pastel favorito de mamá es el pastel de profiteroles que creó mi padre es probablemente lo más extraordinario que haya hecho mi padre es mi pastel favorito también así que quiero hacerle uno de esos en tus manos eres el maestro eres mi hijo confío mucho en ti lo que decidas está bien para mí la verdad es que nunca hemos hecho uno así pero creo que se verá muy bien será algo nuevo hay que intentarlo te hará un hermoso pastel y haremos una linda fiesta estará toda la familia y vamos a divertirnos mucho muy bien la historia del pastel de profiteroles comenzó cuando un amigo de papá volvió de italia con una botella de licor sanz marsano y dijo que en italia hacían más así diferentes cosas con este licor le dijo porno en la crema y ve lo que puedes hacer [Música] mi papá creó este pastel de profiteroles pastel de profiteroles de tres pisos se puede destilar un pastel de profiteroles la verdad es que no [Música] esta será la primera vez que haremos un pastel de profiteroles de más de un piso y la razón por la que nunca lo hemos hecho antes es porque la masa de hojas se puede quebrar pero por mamá haré un pastel enorme y haré que funcione si lo quiere hacer así él lo hará pero no sé cómo lo armará [Música] todos [Música] pásame los kiwis el chocolate y las fresas y el toque final del pastel es decorarlo con profiteroles crema batida trozos de chocolate fresas gigantes unas rodajas pequeñas de kiwis sabes si no te dan ganas de devorar todo eso es porque algo anda mal en ti [Música] la mamá le va a encantar este pastel porque no solo de su pastel favorito le traerá recuerdos de papá saben mamá estaba todos los días aquí mamá se encargaba de las cuentas el papeleo los cheques de cada uno la nómina de empleados todo lo administrativo por años ella trabajaba mucho la determinación que tenía toda su fuerza el sacrificio es increíble como mi madre puede inculcar todo eso en sus cinco hijos y todos crecimos trabajando de la misma manera [Música] qué opinás me encantó estoy seguro que a ella le va a encantar si se ve hermosa no es un pastel muy original los colores resaltan se ve fabuloso y lo mejor de todo es que es delicioso desde los profiteroles hasta la masa de hojaldre y el glaseado dan ganas de nadar en este pastel [Música] fiesta de cumpleaños 65 mi mamá [Música] y este es un lindo suéter que está de moda no son mangas cortas está el mediano que quería no habría visto suéter sin mangas amiga qué lindos botones tiene debido a todo lo que mi madre está pasando tratamos de que su cumpleaños sea inolvidable para ella su familia y amigos viajaron de todas partes del país cómo estás cómo están los niños todos estamos muy bien gracias teníamos algunas sorpresas mamá estuve buscando en los vídeos antiguos y encontré esto y pensé que te gustaría verlo veámoslo [Música] miren la antigua pastelería se acuerdan así se veía esta es nuestra caja y estoy muy orgullosa porque trabajé mucho para diseñar esto me encanta cómo quedó los quiero a todos ellos [Música] tenía un poco más de cabello y está bueno que está saliendo mal y sigo haciendo lo mismo y estas casas y yo era como una mazmorra así es esto es lo que tienen que hacer los muchachos en la kawa na tienen que ver este vídeo miren ahí este crédito entonces y estamos todos estaremos con danilo queremos una palabra teléfono es ella es la persona que está más aceleración es como ella es lisa todo es adorable es confiable ella es mi hija madeleine es una excelente persona buena persona trabaja tiene que ser el año 90 papá y mamá no fue el 91 92 93 ese es el abuelo ese es el abuelo vieron salió el sol estaba lloviendo en la mañana cuando fui a la iglesia pero dije salta el sol y el sol salió cuando venía hacia acá eso fue la última semana santa antes que papá falleciera en esa razón el hombre que lo hizo posible no había nada de esto esto tiene que ser el año 92 papá y mamá no fue el 91 92 93 ese es el abuelo vieron salió el sol estaba lloviendo en la mañana cuando fui a la iglesia pero dije saldrá el sol y el sol salió cuando venía si acaso fue el último semana santa’ antes que papá falleciera tienes razón el hombre que lo hizo posible para ti sin él no habría nada de esto ayer está el único e incomparable el hombre del día el hombre del año sin él no había nada de esto y por supuesto con mi humilde ayuda jajajajaja dime qué opinas cómo han sido estos 30 años en la pastelería y conmigo los mejores a la mantequilla inseparables qué es lo que más te gusta de mi cosa eso no es lo mejor que tengo me gusta tu gran boca tomar eso con un cumplido está bien que más te admiro muchísimo y admiras que admiras de mí porque corro 5 kilómetros cada noche no porque eres honesto soy honesta eso hoy es tenso y manacor eso nada más que decir vas a decir que soy hermosa mostrarle a mamá ese vídeo fue un gran regalo porque esos son los días más felices de toda su maravillosa vida y poder reflejar eso es crítica en gastaba porque son días muy especiales para ella no veo mamar o irse tanto como antes y si tengo la oportunidad de verla reír eso me conmueve te trae muchos recuerdos no y s qué crees que es esto el pastel de profiteroles este es el pastel que tu padre inventó gracias para hacer eso se necesita talento [Música]

Para celebrar el cumpleaños 65 de Mary Valastro, madre de Buddy Valastro, este recreará un famoso pastel de profiteroles de más de dos pisos.
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