余ったお餅を1000倍美味くするヤバいレシピ教えます

余ったお餅を1000倍美味くするヤバいレシピ教えます

どうも料理研究家のタリウムですさて今回 はですねお正月で終わったお餅を使用して 悪魔的に美味しい モチーズガレットというものを作っていき たいと思います今回使用する具材は わずか3つお餅とベーコンそして チーズになっております 材料もねめっちゃ少ないんですけれども 味が本当に 悪魔的に美味しくてとにかくビールが めちゃくちゃ進みますお餅も一気に2個 消費することができますのでお持ちの消費 に困っている方ぜひお試しください カリカリもちもちです最高に埋まっちょ ですということで今回使用する材料は こちらですせーの ポン 切り持ち薄切りベーコンピザ用チーズ コンソメそしてブラックペッパー以上です で材料の紹介をしていきます今回はねお餅 のチーズガレットを作るということでお餅 とチーズがメインになるんですけれども ベーコン越えるとねベーコンの旨味を 加わって非常に美味しくなるのでぜひご 用意くださいもちろんね厚切りベーコンで もいいんですけれども ガレット全体にベーコンが馴染んでほしい のでできればね薄切りのものがこのマシー かと思いますでですね薄切りベーコンが ないという方は最悪ハムで代用して いただくことも可能ですからねそしてね ガレットに馴染みやすいように今回はピザ 用チーズを使用するんですけれどもピザ用 チーズがない方はね最悪スライスチーズ だいたい23枚ご用意くださいそしてその スライスチーズをねできる限り細かく ちぎって生地に混ぜ込んでくださいねと いうことで早速作っていきましょう ということでまずは 耐熱ボール用意していただきましてこちら にお持ちですね今回は市販のね切り餅使用 します切り餅はね1個だいたい50Gなの で市販の切り持ちがないという方は大体 100gのお餅ご用意くださいそして こちらを耐熱ボウルに加えますそしてここ にねお水を少しだけ加えますだいたい 大さじ1杯から2杯ぐらいで大丈夫ですお 水を加えたらお餅にお水を軽くなじませて あげましてこちらをふんわりとラップし ますそしたらこちらを 600Wオレンジで2分半から3分お餅が 柔らかくなるまで加熱します2分半 マッチョ お餅オレンジで加熱している間にベーコン 切っていきます ベーコンはですね今回生地に馴染みやすい ように 細かく刻んでいきます はいこんな感じでねベーコン細かく刻む ことができたらOKですこんな感じでね ベーコンを細かく刻んでおくことで ベーコンの塩気や旨味をしっかりとお持ち に吸わせることができるんですよねその 結果非常に美味しいモチーズカレットに 仕上がります ということで加熱が終了したので取り出し ますこちら非常に熱いのでお気をつけ ください はいということでねお持ちの加熱終了し ましたそしたらねラップを 外しまして 水分がね少しあればこちら捨てましょう 今回はですねお水少し四角割れてないので ほとんど水分残っていないかと思いますそ したらですねお持ちが熱いうちに 先ほど刻んだ薄切りベーコンですね そしてピザ用チーズ あとはね少し コンソメ加えます コンソメをね王国加えてしまうと結構 塩辛くなってしまいますのでもうコンソメ の量は少しで大丈夫ですあとはね スパイシーな味わいに仕上げたいという方 は ブラックペッパー多めに加えてください ブラックペッパーはあくまで香り付けの ようなものなのでお酒好きな方はねもう 結構多めに加えることをお勧めしますと いうことでねこちらしっかりと練り混ぜて いきましょう ゴムベラを使って力強く混ぜることでお 持ちにそれぞれの調味料や具材がしっかり となじみますからね 結構ね強めに 練り混ぜてください はい見てくださいこんな感じでねしっかり と混ぜ合わせることでお餅にベーコンや ピザ用チーズブラックペペコンソメを しっかりと馴染ませることができましたそ したらですねお次にフライパンにオリーブ オイルですね オリーブオイルは少し多めに大さじ1杯 ぐらい加えてくださいそしてこちらを 弱火で加熱します [音楽] ということでねフライパンが温まってくれ ばこちらに先ほど練り混ぜた生地を入れ ますそしてこのようにねグッド押さえつけ てフライパン全体にこの生地を伸ばして いきましょう ということでね34分油で加熱したら 裏面を見て薄いボディビルが色になれば こちら裏返します行きますよ せーのはい 最高のボディビルガイドですね ということでね裏面もいい感じのボディ ビルダー色になれば火を消しますそして こちらをお皿に盛り付ける [音楽] はいということでね モチーズガレット完成しましたそれでは いただきましょう今回ね豪快に手で食べ ちゃいますいただきましょう うまいこの食感最高ですねまずね 外はカリカリそして中はもちもちあとはね チーズがしっかりと焦げているので チーズの香ばしい香りとブラックペッパー のスパイシーな香りそこに コンソメやベーコンを加えているのでこれ らの旨味も引き立って噛めば噛むほどこの モチーフガレットの旨味というのが口 いっぱいに広がりますね [音楽] もちろんこのまま食べても美味しいんです けれどもここにねマヨネーズをかけて 食べるとまた最高なんですよねもうこれは 悪魔的を超えてロニーコールマンですね マヨネーズを加えると味がまたまろやかに なってまたうまいということでいかがだっ たでしょうか今回はですねお餅を最高に 美味しく食べる方法をご紹介しましたこの モチーフカレットもちろんそのまま食べて も美味しいですしビールの当てにするとね もう最高なのでぜひともお試しくださいと いうことで バイ

2022年レシピ本大賞入賞！『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓
https://amzn.to/39Rv9R5

『餅ーズガレット』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
切り餅　2個(100g)
お水　大さじ2
薄切りベーコン(微塵切り)　4枚(40g)
ピザ用チーズ　40g
コンソメ　小さじ1/2
ブラックペッパー　適量
オリーブオイル　大さじ1

◆30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定！運動無しでもやせるレシピ本です！
Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】
https://amzn.to/3Mzv4Tp

◆7万部突破の爆売れ！『悶絶ずぼら飯』のamazonからの購入はこちら↓
https://amzn.to/31XzTRB

◆だれウマ初レシピ本『極上ずぼら飯』8万部の爆売れです↓

◆『痩せウマ』チャンネルも登録よろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCG6NkcLc9gXdZiJhwukdTbQ?view_as=subscriber

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com

『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye

『だれウマ』のインスタはこちらから↓
https://www.instagram.com/dareuma_recipe

『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
Tweets by muscle1046

⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com

BGM提供： http://musmus.main.jp