【糖質オフ おやつ】簡単/カカオナッツ/low carb/cacao nuts
アーモンドとくるみをココアパウダーで包んだ間食におすすめのレシピです。
比較的材料も少なく簡単に作れます。
今回のレシピで半量ほどであればインスリンなしでも血糖値上がらず食べれるのでおやつとしておすすめです。
【材料】
・アーモンド 25g
・くるみ 25g
・ラカント大さじ1
・水 大さじ1/2
・ココナッツオイル 小さじ1
・無糖ココアパウダー 10g
【material】
・almond 25g
・walnut 25g
・sweetener table spoon1
・water table spoon1/2
・coconut oil teaspoon1
・sugar-free cocoa powder10g
【栄養成分】
・energie 401cal
・carb 6.5g 1個あたり0.1g
・protein 10.2g
・fat 37.4g
【アーモンドの栄養効果】
アーモンドにはビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。また、脂質を多く含むためカロリーは高めですが、脂肪や糖の吸収を抑制する働きが期待できるオレイン酸が多く、低糖質な食品です。
またアーモンドは低G1食品で消化吸収がおだやかに行われ、血糖値の上昇もゆるやかです。
1日あたりの目安摂取量は、20粒〜25粒程度と言われています。
【くるみの栄養成分】
くるみには良い脂肪のオメガ3脂肪酸、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素が詰まっています。こちらも低糖質な食品です。
オメガ3脂肪酸には、悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり血管を柔軟に保つ効果があります。
1日あたりの目安摂取量は7粒（28g）程度と言われています。
栄養成分の表記は自分で計算したものなので間違っているところもあるかと思います。
英語が苦手なので間違いが多いと思います。
すみません。