豆腐で作る白玉シリーズ第1弾🍡白玉きなこ【小麦・卵・乳不使用 7大アレルゲンフリー】
⭐ 卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・えび・かに 不使用 ⭐
※食物アレルギーの原因食物や食べられるものは、それぞれの方によって異なります。
調味料・加工食品などは原材料表示をよく確認して、それぞれに合ったものをお選び下さい。
Ʊ レシピ作成への思い Ʊ
豆腐でヘルシーな和スイーツレシピ第1弾です🍡
トッピングを変えても美味しく頂けます。
写真付き詳細レシピはコチラ ⇒
https://www.allehapi.issun.co.jp/%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%a7%e4%bd%9c%e3%82%8b%e7%99%bd%e7%8e%89%e3%82%b7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba%e7%ac%ac1%e5%bc%be%f0%9f%8d%a1%e7%99%bd%e7%8e%89%e3%81%8d%e3%81%aa%e3%81%93%e3%80%90%e5%b0%8f/
食物アレルギー情報＆レシピマガジンAlleHapi アレはぴ
お豆腐で作る白玉きなこ【小麦・卵・乳不使用 7大アレルゲンフリー】
Ʊ 材料 3～４人分 Ʊ
白玉粉 120g
絹ごし豆腐 2/3丁
黒蜜 適量
きなこ 適量
Ʊ 作り方 Ʊ
➀ ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。（耳たぶほどの固さが目安ですが豆腐の水分によって必要であれば白玉粉の量で微調整します。
➁ 一口大に丸め、真ん中をへこました形状にしていく。
➂ ボウルに氷水を用意しておく。
➃ 鍋にお湯を沸騰させ、➁を入れていく。浮いてきたものから、➂の冷水にすくいとる。
➄ 水気を切ったら、器に盛り付け、お好みで黒蜜をきなこをかけて出来上がり。
●ポイント●
黒蜜はきび砂糖などを水で溶いて、小鍋でカラメル状に煮詰めてもＯＫなので、白玉粉さえあれば、冷蔵庫にあるものだけで気軽に作れるスイーツです。
ƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊ
#白玉 #和菓子 #グルテンフリー #お手軽レシピ #簡単レシピ #居酒屋料理 #アレンジレシピ #ヘルシー #レシピ #簡単手作り #クッキング #アレっ子 #特定原材料7品目 #手作り #allehapi #アレはぴ #あれはぴ #アレハピ #アレルギー #おかず #チョコレート #小麦不使用 #卵不使用 #乳不使用