米粉の酒粕サブレ（アールグレイ＆陳皮）#簡単レシピ #食養生
これ一口でほ香ばしい大人のサれ。材料は シンプルなのに香りと黒がすごくて一口で 何これってなるはず。酒カスの丸やかさに チピの爽やかさ。そこにRグレーの華やか な香りが重なって一口でふわっと幸せに 包まれる上品なのにリッチな味わい。作り 方とっても簡単。バター、酒カす、塩、 砂糖、卵黄を練り混ぜる。類を加えて棒に したら30分以上冷凍させる。カットして オーブンへ。焼けたら完全に冷まして完成 。そしてね、このサブレただ美味しいだけ じゃない。おやつで超喝したい時、疲れた 心をもっと軽くしたい時、自分時間を ちょっと贅沢にしたい時、そんな時に ぴったりなんだ。酒カスは超を整えて体を 温めてくれる。チ秘は巡りを良くして ストレスをリセット。 Rグレーの香りはリラックス効果抜群。 普通のおやつじゃ物足りない日に誰かに ありがとうを伝えたい時に大切な気持ち まで届けてくれる特別なサブレぜ非 作ってみてね。
レシピはこちら👇
＜材料＞
バター 50g
酒粕 15g
塩 1.5g
砂糖 40g
卵黄 1個
米粉 90g
陳皮パウダー※ 2.5 g
アールグレイ茶葉 1.5g
※陳皮をミルで粉砕すると作れます。
＜準備＞
・バターを常温に置いておく
＜作り方＞
①バターと酒粕をゴムベラで滑らかになるまで練り混ぜる。
②塩と砂糖を入れて、滑らかになるまで練り混ぜる。
③卵黄を加えて、さらに練り混ぜる。
④米粉、陳皮、アールグレイを加えて、粉っぽさがなくなってまとまるまで練り混ぜる。
⑤生地をラップの上に乗せて、直径2cmぐらいの棒状にまとめて、冷凍庫で30分以上冷やし固める。
⑥オーブンを180℃に予熱する。
⑦ ⑤を冷凍庫から出して、1~1.5cmぐらいの厚さにカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
⑧180℃のオーブンで15分ほど焼く。
⑨オーブンから出したら、サブレをケーキクーラーの上に移動させる。完全に冷めたら完成。
⭕️このサブレがおすすめの人
✔️冷えやすい
✔️ストレスや緊張で胸がつかえる
✔️食欲不振や胃もたれしやすい人
✔️生理前にイライラ・頭重・気分の落ち込みがある人
⚠️控えた方が良い人
✔️暑がり・のぼせやすい
✔️胃腸が弱く、乾燥している
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バターと酒粕のコクに、陳皮とアールグレイの香りがふわっと広がって、サクほろ食感のあとに広がるやさしい余韻。
食べた瞬間、思わず目を閉じちゃう大人のサブレ♡
🍶 酒粕 → 腸を整えて、体をじんわり温める
🍊 陳皮 → 巡りをよくしてストレスをリセット
☕ アールグレイ → 香りでリラックス
美味しいサブレを食べながら腸活とリラックスができたら、最高だよね😋
リッチで上品な味わいなだから、プレゼントにもぴったりだよ♡