簡単！ホケミでフルーツいっぱいケーキ // ホケミ使用 // 簡単レシピ // recipe

簡単！ホケミでフルーツいっぱいケーキ // ホケミ使用 // 簡単レシピ // recipe

ホットケーキミックスを使ってとっても簡単に作れるフルーツたっぷりケーキです。

ブルーベリーとさくらんぼの爽やかな酸味に、下に敷いたオレオの甘さが良いアクセントとなっています。

ケーキ生地にもレモン汁を加えているのでサッパリ爽やかなケーキになりました。

材料を混ぜたら焼くだけの簡単ケーキです。

＊フルーツをキレイに見せたい方は、先にケーキ生地だけ１０分ほど焼いてからフルーツをトッピングし、グラニュー糖をふりかけて再度焼いてみて下さい＾＾

材料
ホットケーキミックス…２００g
卵（L）…１５０g
砂糖…５０g
米油…１００ml
（サラダ油やココナッツオイルでも）
レモン汁…大さじ５
ブルーベリー…１５０g
さくらんぼ…（正味）１５０g
オレオ…２パック
グラニュー糖…適量

作り方
1．ボールに卵と砂糖、米油を入れ混ぜ合わせる

2．レモン汁、ホットケーキミックスも入れその都度混ぜる

3．オレオを割り入れて型に敷き詰め、2．を流し入れる

4．種を取ったさくらんぼと、ブルーベリーをのせ、グラニュー糖をふりかける

5．170度のオーブンで40分焼き完成＾＾

material
Hot cake mix…200g
Egg (L)…150g
Sugar…50g
Oil…100 ml
Lemon juice…5 tablespoons
Blueberry…150g
Cherry… (Net) 150g
Oreo… 2 pack
Granulated sugar…appropriate amount

How to make
1. Put egg, sugar and oil in a bowl and mix

2. Add lemon juice and pancake mix.

3. Cut Oreo, spread in a mold, and pour

4．Put the seeded cherries and blueberries and sprinkle with granulated sugar.

5. Finished baking in 170 degree oven for 40 minutes