仕事のストレスは【スイートポテト】でぶっ飛ばす。/限界社会人ささみのおやつレシピ

へえ今日も仕事疲れたないらっしゃい 焼き芋ラスト2本だよお寒い日にはやっぱ これだよなすいません焼き芋1つ焼芋2つ ちょだいありがとうございますわあ焼き芋 あったかいね俺はあいちゃんとくっついて た方があったかいから好きかなやだもう ゆうく たらお兄ちゃん生でよかったら持って帰る か いありがとうございます1500円ねえ 1500円いやちょっと高すぎでもほら 受け取ったでしょはい1500円 ねさあというわけで心優しいおじさんと 出会いさまもを手に入れたんで今回は こいつを使って美味しいスイートポテトを 作っていきましょうスイートポテト名前 だけ聞くとなかなか難しいイメージがある かもしれませんが実はお菓子作りの中では めちゃくちゃ簡単な部類に入りますぜひ この動画を見た方々は嘘だと思って試して みてください嘘だったら本当にすいません まずはでっかいさまを1つ350gくらい あれば十分ですね甘そうな品が売っていれ ばなるべくそいつを選んじゃってください これはおじさんが品種を教えてくれません でしたがまあ大丈夫でしょう1500円も したんですからさまも皮を剥いたら ちょいと厚めにスライス大きめなボールに 移したら15分ほど水につけてアを抜いて いきます皮を剥いてカットした後空気に 触れるとすぐに黒くなってしまいますんで ここまでの手順はなるはでやってあげると 嬉しいですねそしたら水につけている間に 今回使っていく材料を揃えておきましょう 一応概要欄の方にも詳しくまとめてあり ますのでよかったら是非覗いてみて ください煉乳と三音灯を合わせてこってり とした甘さが出るような構成になってい ますね時間になりましたら水をざばっと 捨てまして上からふわっとラップをしまし たら電子レンジ500wで8分から10分 ほど加熱します今回くらいの厚さでしたら このぐらいの時間加熱するのがちょうど いい感じですねもし不安でしたらもう少し 小刻みに様子を見ながらレチしちゃって くださいとりあえず串がすっと抵抗なく 刺さるくらいに火が入っていればOKです そしたら適当な器と裏子式を用意しまして こいつをゴリゴリに裏ごししていきます あのマッシュポテトを作るみたいにガーっ とめちゃくちゃにほぐしてちょっと粗い 感じでまとめるっていうのもあ りっちゃありなんですがやっぱりこうやっ て越してあげると滑らかさっていうのが 段違いですんで少し面倒かもしれませんが 頑張ってやってみてください あ [音楽] え さあ無事裏ごしが終わりましたそしたら もう一度大きめなボールに移し先ほど用意 しておいた材料たちを投入していきます この際にさえが冷めてしまっていると なかなか材料が混ざり合ってくれないよう な状態になってしまいますんでおやさま芋 が冷たいぞと感じましたら少しだけレチし て温めてやってください材料を全て投入し たらゴムベラを使ってグリングリンに混ぜ ていきますこのももっとした感じが なくなりましてこんな感じに滑らかになっ たら非常にいい感じですねそしたらコロン と綺麗にまとめましてあとは大体の目分量 で大丈夫ですんで食べやすいサイズ6等分 くらいに分けておきましょうさあそしてお 楽しみのココネ [音楽] タイムま形は何でも大丈夫です今回は安定 のフットボール型に整えちゃいましょう もう少し細かく分けてコロっと丸く整える のも可愛いかもしれませんね小さいお子 さんや恋人と一緒に作るよっって方はこう いうのが楽しいポイントになってくるん じゃないでしょうかもちろんぼっちの方も 楽しむことを忘れてはいけません見て くださいこのアサ1人暮らしが仕事終わり にスイートポテトを作る姿 をそしたら卵黄を1個こいつをしっかりと 解きほぐし刷を使って全体にくなく塗り たくります最後を焼いた際にこの卵黄が 付いている部分が綺麗につやつやになり ますんでなるべく側面も隙間なく徹底的に 丁寧に塗っちゃってくださいあとは トースターにぶち込んで1番強い火力で こんがり焼き色をつければ完成です オーブンシートが熱源に触れると燃えて しまう可能性がありますんでなるべく鉄板 からはみ出さないように注意しましょう トースターによってはなかなか色がつか ないなってこともありますんでその場合は 上の方をちょろっとバーナーで炙ってあげ てもオッケーですその際も紙には燃え移ら ないように注意しましょうあとは適当にお 皿に乗せて奮闘でもファサっとやって あげればいい感じじゃないですかね 出来たての温かい状態で食べるのは もちろん冷蔵庫でしっかり冷やして締めて あげても最高に美味しいです一発フォーク を入れてあげると分かると思いますこの根 もちやって感じの食感紅茶やコーヒーと 合わせたらもうたまらないですよね私は ちょっと思考を変えて白ワインで行かせて いただきます合うか合わないかで言ったら まあうんて感じですが動画作りは私にとっ てお酒を飲む口実になってますんでここは 許してくださいでは今回もご視聴いただき ありがとうございましたよかったら チャンネル登録や高評価ボタンをご利押し した後Twitterや Instagram覗いてくれると嬉しい です動画でやってたやつ作ったよって方 ぜひ教えてください常に喜びますではまた 次の動画でお会いしましょうバイ バイ1500円か

今回はお久しぶりのデザート回ッッ!
仕事のストレスをぶっ飛ばす『スイートポテト』を作りましょう!!

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【材料】
サツマイモ(甘そうなやつ)370〜350g
卵黄1個

(a)
砂糖20g
練乳20g
バター20g
牛乳40g
バニラエッセンス3滴くらい

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

『魔王魂』様
https://maou.audio

『もっぴーさうんど』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile060.html

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#デザート #さつまいも #料理

21件のコメント

  1. さつま芋裏ごしする時は、金属のヘラ使いますね。
    私も最初木ベラを使ってましたけど、折れはしなかったけどヤバかったので即効チェンジしました(笑)

  2. 作りました!
    なぜかあまり固まらず、少し失敗してしまいましたが、味はベラボーに美味しかったです!

  3. 高い薩摩芋でビックリ(゚o゚)/スーパーで買った旬のもので挑戦してみたいデザートですね!

  4. 作りました☺️
    裏漉し、全部材料入れてからした方が非力な私は楽にできました!
    ハートの形にしてみたんですが可愛すぎました🫶
    いつも面白い動画ありがとうございます!

  5. ネラネラになっちゃって全然成型できなかったんですがもしかしてあのふわっとラップする水分の飛ばし具合が大事だった…?

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