【糖質オフ】焼くまで5分！簡単すぎる♪低糖質ヘルシーな生おからのくるみパンレシピ/パサつきゼロ！卵、小麦粉、油不使用！クイックオーツで作る痩せパンレシピ【オートミールレシピ】

【糖質オフ】焼くまで5分！簡単すぎる♪低糖質ヘルシーな生おからのくるみパンレシピ/パサつきゼロ！卵、小麦粉、油不使用！クイックオーツで作る痩せパンレシピ【オートミールレシピ】

こんにちは。ダイエット料理研究家のリサ です。今回は生カとオートミールでくるみ パンを作ります。卵、油、小麦粉は一切 使用しないのにパン屋さんのパンのような ふんわりもっちりしっとり素朴の甘味が口 いっぱいに広がる最高に美味しいパンです 。しかも役までたったの5分で超簡単に 作れます。シンプルな味わいでアレンジ力 も抜群なので今回も私のおすすめ数種類と 共にご紹介していきます。それではレッツ クッキング。 作る前にオーブンを180°に余熱して おきましょう。そして80°以上のお湯を 沸かしておきます。ちなみに1色分でご 紹介します。直径7cmのちょっと小さめ の丸パンが2個作れますからね。では、 ボールの中にオートミールを25g。今回 使うのはオートミールのクイックタイプ です。クイックタイプっていうのはこの 動画のようにオートミルを細かく砕いたぶ のものを言います。基本的にどこの スーパーでも売ってるので手軽に買えます よ。お湯を35g。 そしたらちょっと混ぜてふやかします。 20秒ほどざーっと混ぜてオートミールに お湯を馴染ませるだけで大丈夫です。 オートミールにお湯が全体的に行き渡った なってところで生を50g入れます。今回 使うのはお辛パウダーではなくてスーパー のお豆腐コーナーに置いてある生のおを 使います。ちなみに生おは賞味期限が短い ので使いきれない分は小分けにして冷凍庫 に保存しておくといいですよ。続けて ヨーグルトを15g。 ラカントは10g。こちらはお砂糖でも 代用できますが、ラカンとはカロリーは0 でさらに含まれてる糖質は血糖値の上昇に 影響を与えないのでダイゲット中におすめ の完味量です。で、お塩は1つまみ 1分ほどこねるように混ぜます。今回 みたいに手を使って混ぜてもいいですし、 もしビニール手袋がなくて手を汚したく ない場合はゴムベラやスプーンを使って 混ぜても大丈夫です。 そしたら1分ほど混ぜました。したら最後 の材料を入れていきます。ベーキング パウダーは3g、 大箱を4g。大箱の成分はほとんどが食物 繊維でできていて、カロリーも糖質も0に 近しいほどほとんど含みません。 ダイエット中の片栗粉の代わりとして使え て加えるとケーキやパン生地をしっとり もっちり食感に仕上げてくれます。私は 楽天の通販サイトで買いますが、正常石と かちょっとおしゃれ系のスーパーだったら 売ってるところをよく見かけます。そし たらくるみ15gをポチポチ割って入れ ます。お好みの大きさにポチポチ割って。 そしたら1分ほどまた手でこねるように 混ぜます。 この時ももちろんゴムベラやスプーンを 使って混ぜても大丈夫です。では今回も このくるみパンのカロリーと糖質量を計算 してみました。その前にまず一般的に売ら れてるパンの1個分が306kcで糖質量 が34.8g。それに対してこの くるみパンは今作ってる全部の量を食べた としても252kc で糖質量は17.9g。本来パン作りには 欠かせない小麦粉やバター、卵を使わずに 低糖質食材のみで作っているので、ここ までカロリーと糖質量を大幅にカットする ことができます。さらに驚きなのが ダイエット中には欠かせない食物繊維は なんと13gも含みます。栄養抜群な オートミールとお殻のおかげで食物繊維は しっかり取れますし、タンパク質も 9.3g取れるので、食べて太らない どころか、むしろ食べた方が痩せるくるみ パンです。 はい、40秒ほど混ぜてったらこんな感じ のテーチになります。これでもう完成です 。はい。ではクッキングシートを引いて したら手に水をつけると生地手にくっつい てこないのでおすめです。そしたら結構 ちょっと1つ大きめなので私はいつも2つ に分けて作っちゃいます。焼き上がったら 膨らむような生地ではないのでもうこの 時点で焼き上がりをイメージした大きさで 整形していきます。対直径が7cm、厚み 2.5cmのサイズなら2つ作れますよ。 そしたらくるみパン形にしたいので こんな感じで5箇所に切り目を入れます。 ちなみにこんな感じで横にも浅く切り込み を入れておくと焼き上がった時にさらに 可愛いです。こんな感じ。可愛いお花。 こんな感じでお花にするとくるみパン っぽいですよね。 くるみを 見刺す。 はい。ではもう整形したらすぐに180° のオーブンで25分焼いていきます。 では焼いている間にくるみパンのアレンジ バージョンもご紹介します。素朴で シンプルな味わいのくるみパンはいろんな 食材と相性がいいんです。こんな感じで手 で広げてお好きな具材を包んでいきます。 まずダトおすめのチーズを入れます。今回 はクリームチーズですけど、カマンベール チーズでもピザ用チーズでも美味しいです よ。 マヨネーズと塩胡椒でもいいですけど、 今回はちょっと甘めに仕上げます。蜂蜜を タらっと グを入れたら溢れないように包みましょう 。最後閉じめは下にして天板の上に置いて ください。で、 お次はつまヨ入りを作ります。刻みのりを 適当に乗っけたらつま用を入れるだけです 。ちなみにつマヨはツgに対して マヨネーズ小さじに醤油小さじ1/4で 味付けしましたよ。 できた。ではまた焼いていきます。 はい。けました。 美いし。そう。こんな感じです。 こんな感じでくるみなしでもすごく生地が 美味しいのでせっかくなのでちょっと挟ん でサンドイッチ風にします。時間が経って 冷めても硬くならないなのでサンドイッチ にも向いています。今回は卵サラダと 生ハムアボカドのおかず系2種類を作り ましたけど、もちろん甘いものを挟んで もオッケーです。レンジで温め直さなくて も美味しさそのままなので、今の季節だっ たらピクニックに持っていってもいいです よね。 くるみを入れなかったらさらにヘルシーで 低質なパンなのでその分具は欲望のまま 好きなものを入れちゃえるのがこのパンの 一押しポイントです。みんなのアレンジも すごく気になるので是非コメント欄で教え てください。 はい、ではくるみパンいただきます。 いただきます。 うーん。 本当にふんわりもっちりしっとりで最高に 美味しいです。くるみのコリコリとした 食感もアクセントになってて抜群にこの 生地に合ってます。で、柔らかいんです けど、しっかり噛み応えもあるので、この 噛んでるうちに広がっていく素朴で優しい 甘味が最高に美味しいです。なので、もう 何もつけなくてもこのまま十分美味しく いただける、もう完成された味です。 美しい。で、1番気になるのはお殻の存在 だと思うんですけど、本当におの存在一切 ないです。もサモサした感じも重たい感じ も一切なくってお吐いてるよって言われて もちょっと疑っちゃうほど全然お の嫌な感じ全く出てないです。 うー 卵が入ってないのにこのふっくらふ割り 軽やかな食感は本当に結構何度も試作を 重ねてたどり着いた自慢の生地です。で、 油も履いてないのにびっくりするほど パソパソ感一切ないんですよ。本当に しっとりして程よくもっちりしてます。で は次はアレンジパンのクリームチーズと 蜂蜜を中に仕込んだクリーミパンいただき ます。ちょっと甘蜂蜜とクリームチーツで デザートパンンっぽく仕上げてます。 ふー。クリームチーズと蜂蜜の相性最高 です。本当に美味しいです。本当にパン屋 さんに行ってお金出して何度も買いたく なるように本当に美味しいパンです。この クオリティがたった5分ボールの中で作業 しただけでできるなんても考えられない です。 うーん。うん。 冷蔵庫に軽く入れてたんですけど、 やっぱり全然硬くならないです。なので、 こうやってサンドイッチにもなるので、 すごく使い勝手すごくいいパンだと思い ます。 美味しい。 うーん。 サンドイッチもかなりおすめです。くるみ パンとっても美味しいので是非作ってみて ください。最後まで見てくださって ありがとうございます。私のチャンネルで はシンプルな作り方と材料をmodに低 糖質でヘルシーな痩せるレシピをたくさん ご紹介していきます。是非チャンネル登録 とグッドボタンよろしくお願いします。 バイバイ。

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、オートミールと生おからで『くるみパン』♡
小麦粉、卵、バターや油は一切使用せず、低糖質ヘルシー食材のみで作る本格痩せパン❣️
焼くまでたった5分の超爆速レシピです😆
なのに驚くほどふんわりしっとり！程良くもちっとな最高パンです💓　
ダイエット関係なしに誰が食べても美味しいピザまんなので家族、友達、みんなで楽しんで♪
是非騙されたと思って一度作ってみてください🌼

材料　
(1食分　直径7㎝の丸型2個分)

* オートミール(クイックタイプ) 25g
* お湯　35g
* 生おから　50g
* プレーンヨーグルト　15g
* ラカント(砂糖代用可能) 10g
* 塩　ひとつまみ
* オオバコ(サイリウム) 4g
* ベーキングパウダー　3g
* くるみ(無塩) 15g

🌟 栄養計算
・くるみパン(全量)
【252Kcal、糖質17.9g、タンパク質9.3g、脂質13.9g、食物繊維13g】

・くるみパンのくるみなし(全量)
【145Kcal、糖質17.3g、タンパク質7.1g、脂質3.6g、食物繊維11.9g】

🌟ワンポイントアドバイス
・冷めても、冷えてもカチカチにならないです♪ なので持ち運びも便利
・レンジで20秒ほど温めれば焼きたての美味しさ復活です♪
・お湯は特に温度のこだわりないので最初に沸かしておいて、そのまま使えば大丈夫です。
・くるみなしでも美味しいパンです♪

🌟保存期間
・冷蔵庫で2〜3日
・冷凍庫で2週間(ラップに包んでね)

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