【ストック生地で作る✨】簡単‼︎ザクっとチョコチップクッキー🥰 #お菓子作り #クッキー作り #チョコチップクッキー

ザクザク食感のチョコチップクッキー🍪✨/

今回は作り置きしておいた生地を使ってパパッとチョコチップクッキーを作ってみました🍫

この生地自体も、材料を混ぜてまとめて冷やしておくだけなのでとっても簡単！🌟

グラニュー糖をまぶして焼けば外はザクザク、中はさっくりで手が止まらない美味しさ🤤💞

空いた時間に多めに作って冷凍しておくと🙆‍♀️
食べたい時にすぐに焼けちゃうから時短おやつにもぴったり❤️‍🔥

※保存袋等に入れてしっかり冷凍しておけば、約1か月ほどは日持ちします📝

▫︎材料▫︎(クッキー約16個分)
◎無塩バター　　　　35g
◎粉糖　　　　　　　20g
◎卵黄　　　　　　　10g
⚫︎薄力粉　　　　　　60g
⚫︎アーモンドプードル　5g
・ミルクチョコ　　　25g
(グラニュー糖　適量)

▫︎ストック生地の作り方▫︎
①バターを練り、粉糖・卵黄を順に加えて混ぜる
②⚫︎を加えてさっくり切るようにポロポロするまで混ぜる
③適度に刻んだチョコを加え、１つにまとめる
④手のひらサイズに四角く整え、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫で保存する
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▫︎焼く時▫︎
①冷凍庫から取り出し、グラニュー糖を全体にしっかりまぶす
②約16等分にカットする
③170度に予熱したオーブンで約15分焼く

※作ってそのまま焼きたい場合は、冷凍庫で30分ほど冷やしてからカットすると切りやすいです

このストック生地は冷凍してどのぐらい持ちますか？？

差し入れとか、あらかじめ持って行くの分かってる時に便利ですね～🤤
あとは、ほぼ焼くだけだし😊