油、砂糖、サイリウムハスク不使用の米粉お豆腐パンできました

🍞絹ごし豆腐でふわもち米粉パン

＼油・砂糖・サイリウムハスク不使用！／
腸にやさしく、子どもと一緒にこねこねできる♡
朝ごはんにも、おやつにもぴったりなレシピです。

🧂材料（2個分）
・米粉（製パン用）…110g
・インスタントドライイースト…2.5g
・塩…2g
・絹ごし豆腐…100g前後
・本みりん　10g
👩‍🍳作り方
① 米粉・イースト・塩・を混ぜる
② 豆腐＋みりんを加えてこねる（お子さんと一緒に♡）
③ 丸めて成形→30度で15分発酵

※カップ、焼きそば式ケトリングまたは表面に薄く油を塗ってください

④ オーブンで250℃、焼き色がつくまで約15分焼成

オーバーナイトする時は、一度ティースプーン一杯の水分を加え、こね直してから1.5倍に膨らむまで発酵させてから油などを表面に薄く塗って焼いてください

🌱ポイント
・サイリウム無しでもちもち＆腹持ち◎
・豆腐の自然な甘みで砂糖なしでも満足感
・グルテンフリー＆オイルフリーで罪悪感ゼロ！

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