「よろ昆布かぼちゃ粥」(2014年1月8日放送)
ガスを使った炎で料理ショー今回は日本人 の心は色ですよろしくお願いします よろしくお願いします 今月の炎の料理人は長野駅前ホテル メトロポリタン長野のただはさん 繊細な和の味が堪能できます さあ今日はどんなお料理でしょうかよ ちょっと寒いなんでねちょっとかぼちゃ なんかを使ってあの冬の根菜なんかを使っ たを買いをご紹介したいと思います 専用の炊飯鍋で自動炊飯機能を使って 炊き上げます まずですねあのカップ1カップ なんですがこれをお水に引き出して水を 洗えますか岩崎につけておくイェイ いっぱいあの さっと洗うくらいでいいですよ 米をさっと洗い水を切ったら鍋に家 分量の水に浸しておきます か言って水加減が本当難しいですねそう ですね全合うっていうと普通あの一家の 10倍かなと思うんですけど前が言うと いう題で5倍なんですあそうなんですか それで子がいいというと10倍 あれ 聞こえは逆にいっぱい高や利益超えるん ですけれどもあの をかいはそういう商品 かぼちゃはためと皮を取り一応切りにし ます 株は洗って皮をむき同様にいちょう切りに し葉は細かく刻み軽く茹でておきます ではへ ちょっとね浸水しておいた思いですが良い 子にお野菜を 入れちゃいますはい 今日のを会話ですね喜ぶ具お茶がいいと いうことで今日のコブ っていうことでまず第1弾が飛ぶちゃう もうこれを最初に入れちゃいたいと思い ます それでこれを炊いていきたいとおもいます あとは自動炊飯機能のお粥モードにお任せ 炊飯器の合わせているから文ですよねそう でする僕だけですかね 一般的なガス今度の場合は出頭した後弱火 で25分ほど火にかけます 葉は 祐香してきますね 塩昆布を加え軽く混ぜ合わせカブの葉を 乗せれば喜ぶカボチャの湯の完成 ドローンとした口当たりが良いですね あと昆布のちょうど良い塩加減と 後カボチャの絡みが伝わってきますね 日にも優しくって栄養がちゃんと取れる ところのお正月休み明けに切ったんですね 炎で料理ショー次回はギャ気持ちの豆乳 スープにですお楽しみに