味見が止まらない!塩バターおさつキューブ # #簡単レシピ #さつまいも#おやつ
味見が止まらない❣️
甘じょっぱさがやみつきになる
コロコロかわいいおさつキューブです☺️
揚げたてのカリカリ食感がたまりません♪
レシピはこちら👇🏻👇🏻
♦︎材料(2人分)
さつまいも 250g
バター 10g
グラニュー糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
サラダ油 適量
黒ごま お好みで適量
♦︎作り方
①さつまいもはよく洗い、1cm角に切る。
10分程水にさらし、水気を拭き取っておく。
②耐熱容器にバターを入れ、
電子レンジ(600W)で20秒程加熱して溶かしておく。
③フライパンに1cm高さのサラダ油を入れて熱し、さつまいもが全面カリッとなるまで揚げ焼きにする。
④ ボウルにさつまいもを入れ、
溶かしバターを回し入れて絡める。
グラニュー糖と塩を加え全体にまぶす。
⑤器に盛り、お好みで黒ごまをトッピングする。
♦︎point
さつまいもは穴あきのお玉や菜箸などで転がしながら、
全面キツネ色になるまで揚げてください。
カリッと美味しく仕上がります。
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