【混ぜて焼くだけ】ママのご褒美♡米粉ガトーショコラ風ケーキ

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「ルナん家レシピ」です。

このチャンネルでは、管理栄養士ママが考案する「混ぜて焼くだけ」「簡単・時短」のおやつレシピをご紹介しています。

🍫 米粉スイーツ・ガトーショコラ風ケーキ
🍪 ダイエット中でも安心の低カロリーおやつ
🥛 子どもと一緒に楽しめる、やさしいおやつ

など、身近な材料で作れるオリジナルレシピを中心に発信中です。

「子どもに安心して食べさせたい」
「ダイエット中でも甘いものを楽しみたい」
「とにかく簡単に作れるスイーツが知りたい」

そんな方にぴったりのレシピをお届けしています🍀

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【ガトーショコラ(風)米粉のケーキ】🍫🥣
(4号1ホール分)

〈材料〉
　バター(無塩) 25g
　板チョコ　　　　　25g(1/2枚)
　卵　　　　　　　　1こ(M)
　砂糖　　　　　　　40g(私はきび砂糖使用)
　牛乳　　　　　　　25g
○米粉　　　　　　　40g
○ベーキングパウダー　小さじ1/2
○純ココア　　　　　10g

　くるみ　　　　　　　15g
　ドライフルーツ　　　15g

〈下準備〉
❶バターと板チョコを耐熱容器に入れ
なめらかになるまで
レンジで30秒チンを繰り返す

❷型にクッキングシートをセットする

❸くるみとナッツを好きな大きさに刻んでおく

❹オーブンを170℃に予熱開始

〈作り方〉
❶卵と砂糖を🥣に入れ、泡立て器で
よ〜〜く、混ぜる

❷ (下準備❶)のバター板チョコを加え混ぜる

❸牛乳加え、混ぜる

❹○を加え、混ぜる
※米粉は振るう必要なし

❺(下準備❸)で刻んだくるみとドライフルーツを半分加え、ゴムベラで混ぜる

❻型に生地を流し入れる

❼❺で半分残ったものをトッピングして、
空気抜きのために型をトントンする

❽170℃、35分焼く
※焼き上がったら竹串さして、中まで火が通ってるか確認する(生っぽい生地がついてこなかったら完成✨生地がついてきたら、5分追加)

🍫チョコは25g（板チョコ1/2枚）→50g（1枚）にしても◯
よりしっとり＆濃厚に仕上がります

🍫冷蔵庫で2〜3時間寝かせると、また違った味わいに✨
※2日ほど経つとパサついてくるので注意

🍫食べる前に10〜20秒レンジで温めるのもおすすめ

🍫混ぜ込むくるみやドライフルーツは増量してもおいしい

🍫お子さんと食べる方は
くるみとドライフルーツを抜いて焼いても◯

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