【濃厚♡米粉のかぼちゃチーズケーキ】ボウルで混ぜて焼くだけ♪　Rich Pumpkin Cheesecake

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🍈 今日のレシピ：米粉使いの濃厚な南瓜チーズケーキ

📌 材料はこちら ↓
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【材料】15cm角型又は15cm丸型
南瓜(皮無し)　300g
きび砂糖　 35g
クリームチーズ 200g
卵2個　殻無しで110g
牛乳　30g
　
米粉(共立食品)　12g

お好みで
ホイップクリーム
シナモンパウダー

【作り方】
①南瓜の皮を剥き、薄切りにし、ボウルに入れラップをして600w4分加熱する。
熱いうちにマッシャー又はフォークなどで潰す。

②別のボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくし、卵を1個ずつ加えてその都度よく混ぜる。

③砂糖を加えて混ぜたら、①の南瓜を加えてよく混ぜる。

④最後に米粉を加えてよく混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に温まったオーブンで40分焼く。

⑤焼き上がったら、網の上で粗熱を取る。
粗熱が取れたら、型から出して、冷ます。
完全に冷めたら、タッパーに入れるか、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
好きな大きさにカットし、お好みでホイップとシナモンを添える。

MEMO
・一晩冷やすと、味が落ち着きさらに美味しくなります＾＾

📌 関連レシピ
【濃厚かぼちゃのチーズケーキ】

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#南瓜チーズケーキ #かぼちゃ#牛乳