JOYFIT　かんたんレシピ「ニラ味噌つくね」編

JOYFITが「カラダにおいしい簡単レシピ」をご紹介します。

「ニラ味噌つくね」のレシピ。
ニラはビタミンＢ群やβカロチンなど、美肌によい成分がたっぷり！味噌は発酵食品なので栄養抜群です。豆腐をつかったヘルシーつくねは、おつまみにもおすすめ。

◼︎材料（2人分）

鶏ひき肉　150ｇ
豆腐（木綿）　150ｇ
ニラ1/2束　（50ｇ）
卵　1個
ごま油　適量
一味唐辛子　適量
＜ A ＞
味噌　大さじ1
砂糖　小さじ1
酒　小さじ1
醤油　小さじ1/2
胡椒　少々
片栗粉　大さじ1

◼︎作り方

STEP1
鶏ひき肉、軽く水気をきった豆腐、刻んだニラ、卵、Ａを混ぜる。

STEP2
フライパンにごま油を熱し、スプーンですくって1を落とす。

STEP3
両面焼いて中まで火をとおしたら器にもりお好みで一味とうがらしをふる。