【グルテンフリー】米粉焼きドーナツの作り方 │ Baked Rice Flour Donuts 【Gluten-free】

【グルテンフリー】米粉焼きドーナツの作り方 │ Baked Rice Flour Donuts 【Gluten-free】

【材料】
・バター　20g
・サラダ油　20g
・全卵　1個
・はちみつ　15g
・グラニュー糖　40g
・牛乳or豆乳　55g
・米粉　105g
・ベーキングパウダー　4g

【準備】
・ドーナツ型に離型油を塗る
・バターをレンジで溶かす
・米粉、ベーキングパウダーはふるって使う
・オーブンを170℃に予熱する

【作り方】
1.　ボウルに溶かしたバター20g・サラダ油20g・グラニュー糖40g・はちみつ15gを入れてよく混ぜる
2.　卵1個を加えてよく混ぜる
3.　牛乳or豆乳55gを加えてよく混ぜる
4.　米粉105g・ベーキングパウダー4gをふるい入れて混ぜる
5.　粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる
6.　離型油を塗ったドーナツ型に生地を流し入れる
7.　170℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり

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