和も洋も！あんこのお菓子が大集合！　実演販売の職人技を間近で見て感動　限定「あんこ弁当」も

和も洋も！あんこのお菓子が大集合！　実演販売の職人技を間近で見て感動　限定「あんこ弁当」も

口に刺さった団子にアがたっぷり乗っかり ました。美いし。そう。毎年大人気のこの イベント。開始早々。至るところに行列が できています。 丸い舞本店で始まった暗会 2025。北海道が生産量 1 位を誇る豆木の暗刻を美いしく消費してほしいという思いから 2019年に始まり今年で 7年目となる人気のイベントです。 今年は全国各地から 29もの店舗が出点。 多くの店舗では実演販売も行われていて、訪れた人はお菓子ができるまでの職人技を間近で見て楽しむこともできます。 娘がこれが食べたいと 大変です。 職人さんの手きとかをすごいって感動できるものが見れるのはすごいと思います。 今年初店となる旭川の有名化店屋総本店の新ブランドアンコプラスが手掛けるのはドラ焼きの川やお餅ち三たらしにつなどが一箱に綺麗に詰められたその名もアンコ弁当です。ド焼きにお餅やアを乗せたり、お餅だけで食べたりと自分好みの食べ方を堪能できます。 美味しそう。うん。 まず最初に見たらしの甘じっぱさが口の中に広がって粒ぶ安の優しい甘さもほんのり来てお団子もちもちで美味しいです。 また和菓子だけでなく案を使った洋風 スイーツも 今年2月札幌市たにオープンした洋菓店 からはアに加えカスタードクリーム や生クリームをパフケーキでサ度した パティスリーならではの一品がいただけ ます。生クリームとアンコとカスタードの このクリームのバランスが最高ですね。 どれも程甘さで ここに来れば、ま、いわゆる暗刻菓子というところが、ま、幅広くあの楽しめますので、ま、 1度ず2度とあの、2度と3 度と、ま、ご来店ただいて、え、幅広く楽しんでいただければなという風に思います。 アコの魅力を心ゆ行くまで堪能できるこ白覧会は今月 21 日まで丸井札幌本店で開催されています。

甘党にはたまらない、あんこをたっぷり使ったお菓子が一堂に集まるイベントが札幌のデパートで始まりました。

■安原依里記者：「串にささった団子に…あんこがたっぷりのっかりました、おいしそう！毎年大人気のこのイベント。開始早々至る所に行列ができています！」

丸井今井札幌本店で始まった「あんこ博覧会２０２５」

北海道が生産量１位を誇る小豆の「あんこ」を、美味しく消費して欲しい、という思いから２０１９年に始まり今年で７年目となる人気のイベントです。
今年は全国各地から２９もの店舗が出店。
多くの店舗では実演販売も行われていて、訪れた人はお菓子ができるまでの職人技を間近で見て楽しむこともできます。

■来場客「娘がこれ（あわまんじゅう）が食べたいって（言うので来た）」「おいしいです」「（実演販売は）職人の手ほどきとか、感動できるものを見られるのがすごい」

■香港からの来場客「香港から来ました」「結構日本のお菓子が好き」「満喫してた」

今年初出店となる、旭川の有名菓子店「壺屋総本店」の新ブランド「ＡＮＣＯ＋」が手がけるのは…どら焼きの皮やおもち、みたらしあんに粒あんなどがひと箱にきれいにつめられたその名も「あんこ弁当」です。
どら焼きにお餅やあんをのせたり、お餅だけで食べたりと、自分好みの食べ方を堪能できます。

■安原依里記者「お団子もちもちなんですけど、歯ごたえがあるまず最初にみたらしの甘じょっぱさが口の中に広がって、そのあと粒あんの優しい甘さもほんのりきておいしい」

また、和菓子だけでなくあんをつかった、洋風スイーツも！

今年２月、札幌市清田区にオープンした洋菓子店「パティスリー・プルースト」からは、あんに加え、カスタードクリームや生クリームをパフケーキでサンドした、パティスリーならではの一品がいただけます。

■安原依里記者「んーおいしい！生クリームとあんことカスタードクリームのバランスが最高ですね。どれも程よい優しい甘さでパフケーキふわっふわで牛皮もちもち。食感も楽しめます」

さらに、全国４６の菓子ブランドの羊かんが大集合！１００種類もの羊かんを食べ比べできます！

■札幌丸井三越 営業本部 西田良幸担当長「ここに来れば、『あんこ菓子』を幅広く楽しめるので、１度ならず２度、３度とご来店いただいて幅広く楽しんでもらえれば。」

あんこの魅力を心行くまで堪能できる「あんこ博覧会」は今月２１日まで丸井今井札幌本店で開催されています。

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