【アールグレイクッキー】紅茶香るサクほろ食感！アイシング仕上げ｜Earl Grey Cookies Recipe｜Tea Cookies
[Music] [Music] Happy birthday. [Music] [Music] [Music]
【日本語】
紅茶の香りが広がる「アールグレイクッキー」の作り方です☕🍪
サクほろ食感のクッキーに、アールグレイの茶葉入りグラスアローをかけて仕上げました。
紅茶好きにはたまらない上品な風味で、ティータイムや贈り物にもぴったりです。
📌 材料
＜クッキー生地＞
・バター：75g
・粉糖：40g
・アールグレイ茶葉：5g
・固形バニラ：2g
・卵黄：20g
・薄力粉：85g
・アーモンドパウダー：25g
仕上げ（グラスアロー）
・粉糖：50g
・レモン果汁：10g
・アールグレイ茶葉：適量
✨ポイント
・アールグレイ茶葉は細かくしてから混ぜ込むと香りがしっかり出ます。
・グラスアローは粗熱が取れたクッキーにかけるときれいに仕上がります。
・レモン果汁の酸味が紅茶の香りを引き立てて、上品な味わいに。
—
【English】
Here’s how to make **Earl Grey Cookies with Glaze** ☕🍪
Crispy and crumbly cookies flavored with Earl Grey tea, topped with a lemon glaze infused with tea leaves.
Perfect for tea time, gifts, or as an elegant homemade treat.
📌 Ingredients
Cookie Dough
・Butter: 75g
・Powdered sugar: 40g
・Earl Grey tea leaves: 5g
・Vanilla (solid or paste): 2g
・Egg yolk: 20g
・Cake flour: 85g
・Almond powder: 25g
Glaze
・Powdered sugar: 50g
・Lemon juice: 10g
・Earl Grey tea leaves: to taste
✨Tips
・Finely grind or chop the tea leaves to release more aroma.
・Apply the glaze after the cookies have cooled slightly.
・The lemon juice enhances the fragrance of the Earl Grey tea.
—
🔗 Instagram: https://www.instagram.com/komachi_patissiere/
🔗 X: https://x.com/Fuku_patissiere
#アールグレイクッキー #紅茶クッキー #アイシングクッキー #earlgreycookies #teacookies #紅茶スイーツ #お菓子作り #こまちふく
#簡単レシピ #sweet #丁寧な暮らし#焼き菓子