朝たった35分で☀️優雅な朝を叶える紅茶パン✨香り高くふんわりしっとり【元パン屋が作る】
朝ラクパン☀️第13段🎉
今回も夜に仕込んで、朝35分で焼きたて💓
そんな魔法みたいな紅茶パンをご紹介します♪
動画ではアールグレイ使用しましたが、
お好きな紅茶でどうぞ🥰
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◉使用している強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%
(国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️)
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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○膨らみが悪いな〜って時は、次回からは野菜室でオーバーナイトしてみて下さい✨
(野菜室の方が温度が高いため)
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【朝ラク☀️紅茶ちぎりパン】
⚫︎前日作業 所要時間の目安 1時間〜。
⚫︎翌朝 焼き上がりまでの所要時間の目安 35分〜
◉予備発酵(材料)
・茶葉…4g(ティーバッグのものを使用)
・水…85g
・牛乳…85g
・ドライイースト…3.5g
・砂糖…1g
◉生地(材料)
・強力粉…230g
・塩…3.5g
・砂糖…35g
・無塩バター…20g
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【オーバーナイトせず焼く場合】
3分こねた後、通常のパン作りと同じように一時発酵します✨(35度30分〜。見た目で2倍ほどの大きさになるまで待つ)
その後、分割→丸めてベンチ→
成形→二次発酵【35度30分〜。】→焼成
の流れになります。
※オーバーナイトで作る時よりも、火通りが早くなりますので、200度17分〜。様子を見て焼いて下さい⚠️
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⭐︎保存方法
適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをして常温保存
消費期限 焼き上がり含め3日
⭐︎冷凍の場合
適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをしてジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
消費期限 2週間
#うりぼーちゃんねる
#朝焼くだけパン
#パンレシピ簡単
32件のコメント
うりぼーさんの動画久しぶりで嬉しいです♥️
よく旦那が食べたいものとか検索して送ってくるのですが、先程この動画が送られてきたので子ども達寝かしつけたら作りたいと思います!
これ絶対美味しいやつ……!!!!
最近忙しくてパン作りお休みしていましたが、自分が食べたいので作ります!!!笑
膨らみが悪かったので野菜庫でリベンジしてみます😢あと牛乳が低脂肪使ったんですがそれも膨らみ悪かった原因なのでしょうか?
こんにちは🌞❤
うりぼーさんのレシピはわかりやすく作りやすくて、うりぼーらぶ🫶なのですが
朝ラクレシピはまだ成功していません💦
1度目は朝冷蔵庫を開けると過発酵でほぼ平らに…2度目はイーストを2.5gにして見た目はいい感じだったのですが、焼くと表面が硬かったんです。
これはどう言った原因が考えられますか?発酵不足でしょうか…
今回の紅茶パン成功させたいです😭💦
紅茶×ホワイトチョコレート、間違いない組み合わせですね💕朝からとってもいい匂い❤と美味しさで始まる1日!元気出る😊
今夜作っています
明日の朝焼くのが楽しみです
うりぼーさん!
早速作りました^_^
もう3回も作りました。
めっちゃ美味しいです!
初心者な私でもこんなに美味しく出来て
家族にも大好評です^_^
お子さん大きくなったなーなんて勝手に見守らせてもらってます。
いつも美味しく分かりやすいレジありがとございます♪
今日紅茶パンオーバーナイト無しで作りました😊
うりぼーさんのレシピはホントにわかりやすくて失敗がないので助かります🥰
パン作りが嫌になりかけた時このチャンネルに出会えてからずーとお世話になってますm(_ _)m
美味しそう!私も作ります😀
いつも思うのですがチョコレート割るの上手ですね
私はいつもバリバリ ガタガタになります。
なんでかな~。コツありますか?変な質問でごめんなさい😅
美味しそうなレシピありがとうございます😊
質問なんですが、半量にしても同じ手順でつくれますか?
うりぼーさんこんにちわ❤
紅茶パン初めて作りました♪美味しくてすぐに二回目焼きました。私は紅茶3袋、ホワイトチョコ倍量のリッチな味が好みでした。朝ごはんが幸せ時間になります!ありがとうございます
うりぼーさん♡いつも素敵な動画をありがとうございます😊
夕べから仕込みをし11時間
ほどオーバーナイトしてから焼きました😊
アールグレイがなかったので
リプトンのピーチティーを使いました。紅茶パンが作れるなんて感動です😊
質問なんですが うりぼーさんの動画では裏側もほんのり焼き色がついてる感じですが私が焼いたパンは裏側全体が薄い焦げ茶色な感じなんです…そしてちょっと硬めかも〜💦因みに190℃で17分焼きました。これは焼きすぎでしょうか?機種によってこんなに違うものなんですね…次回はもう少し様子を見ながら焼いてみますが表面だけを見てると焼き止める目安がよくわからないんです💧
この前、作らせて頂きました😊めちゃくちゃ美味しかったです。
オーバーナイトバージョンだけでなく、普通に焼くバージョンも添えてくれててありがとうございました😊
助かりました。
これからも宜しくお願いします🙇
ホワイトチョコなしでも作れますか?
オーバーナイトしない場合は、水つけてグーパンチの作業はなしで大丈夫ですか?
うりぼーさん、はじめまして。先月このチャンネルに出会って以来、毎日パン焼いてます!
リクエストがあります。抹茶とホワイトチョコバージョンでお願いできないでしょうか?デニッシュとかちぎりパンとか
なんのかたちでもいいです。家事育児で大変だと思いますが急がないのでぜひご検討ください🙏
レモンピールやオレンジピール、クリームチーズも合いそう😋
こんにちは!紅茶にホワイトチョコは全く思いつきませんでした!うりぼーさんすごい🤩
早速今朝も含めて2回焼きました、家族からも大好評です。慣れてきて、夜仕込んで朝焼きしたら、市販の物は買いませんが笑
やめられないですね😊
200度19分で結構焼きすぎかな?まではいかないけど一部そんな風に思いました。
時間を短くしても良さそうですかね?温度は下げずに200度ですよね?
いつも忙しい中の配信ありがとうございます!ども!君含めて、おチビちゃん達を見るのも楽しみですよ〜可愛い❤️
紅茶系のものあるとつい買ってしまうのでこれは絶対作ります❤
こんにちは
美味しくレシピいつもありがとうございます✨
うりぼーさんが生地を捏ねる時に使っている素敵なデザインの🥰ボウルはどこのものでしょうか?
紅茶のパンうれしいです!ありがとうございます!
イースト3gでも出来ますか?家にあるのが3gで小分けになってるものでして😂
こんにちは❤
少し焦がしてしまいました😂
マリアージュフレールの紅茶がありましたので、使用しましたが、安い紅茶の方が、香りだけじゃなく、味も良い事を発見💡
ホワイトチョコとのバランスも良くて、次は焼き目に気をつけて、挑戦してみます❤
作ってみましたー❤紅茶パン、美味しいですね‼️ホワイトチョコありも、なしも両方良かったです✨
うりぼーさん、こんにちわ!
とてもおいしく出来ました!
ホワイトチョコがよく合います~
ありがとうございます☺
突然なんですが、1歳の子でも食べれるおすすめのレシピはありますか?
よかったら教えてください😊
紅茶パンレシピ、ありがとうございます‼︎
今までどちらかというと子ども向けレシピが多く、それはそれで楽しかったのですが、私好みのパンが作りたいなぁっと思ってたので、とっても嬉しいです‼︎
このレシピで(チョコなし)紅茶パン作ったら、とても美味しかったので、紅茶を緑茶にして作ってもみたら、それも美味しくできました‼︎
うりぼーさんのレシピ、すごいです‼︎
また大人向けレシピもたまにでいいので、だしてもらえると嬉しいです☆子育てしながらで大変だと思いますが、いつも楽しみにしています☆
紅茶パン☕️🌱⋆。
ホワイトチョコとの相性も、抜群で大好評のうちになくなりました💕
いつも素敵なレシピを、ありがとうございます。
ホワイトチョコは入れなくても美味しくできますか?😊
こんにちは!
びっくりするぐらい、簡単に手ごねで短い時間でできるうえにとっても美味しくて家族に好評で、ベーグル,エピ、バンズなど最近作らせてもらってますが、ハズレなし🥹🤍🤍とても素敵なレシピをありがとうございます🥺🩷
ここで使われてるアールグレイはどの種類使われているか教えてください😌
お店のアールグレイ系のパン大好きなのですがお家でするといつもアールグレイが感じられずです、、🥲
リクエストしたやつ🥺ありがとうございます🥺
作りました!美味しい✨
家にオレンジピールもあったので、
オレンジピール入りとなしでも作りました!
すっごく簡単に美味しくできて、家族にいつも美味しいと言ってもらえ本当に素敵なレシピをYouTubeありがとうございます🥺💛すぐつくれるので嬉しいです😫👌
アールグレイ系のパン大好きでお店でも選びがちなのですがお家で作るといつも
んー、、なんかなーな味になります、、
うりぼーさんのレシピは美味しくできそうと思いつくりたいので
よかったら使ったアールグレイ教えてください!
いつも美味しいレシピありがとうございます!ホワイトチョコが苦手なのでリンゴのフィリングを入れて作ってみようかな?って思います!!