米粉マフィン#マフィン#米粉#米粉マフィン#手作りお菓子#お菓子作り
米粉マフィン
52×H30mmカップ6個分
米油35g
無塩バター20gレンジで20秒くらい加熱
無塩バターを溶かしておく
卵55gよく溶いて
グラニュー糖60g入れたらよく混ぜる
レンジで加熱しておいた
米油と無塩バターを少しずつ入れてよく混ぜる
冷たくない牛乳50g(冷たければレンジで数秒加熱)
入れて混ぜる
米粉(cottaミズホチカラ)90g
アーモンドパウダー20g
ベーキングパウダー4g
よく混ぜてから入れて粉が見えなくなるまで
しっかり混ぜる
マフィンカップに入れて
180度に予熱しておいたオーブンで
180度19〜20分焼く
途中5分を過ぎたところでナイフで切れ目を入れる
(キレイに焼けます)
Instagramやってます🐻❤️
choryinachocoto