シフォンケーキの作り方 / 100均ダイソーの15cm紙型で簡単レシピ！

シフォンケーキの作り方 / 100均ダイソーの15cm紙型で簡単レシピ！

今回のお菓子作りは、ふわふわ『シフォンケーキの作り方』です！卵白を多めにすることで、さらに、ふわふわ！しゅわしゅわ！触感になりました。焼いた後もしぼまず、しっとりあっさりした味わいです♪ぜひお試しください♪

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🌟レシピ🌟
シフォンケーキ（直径15cm紙型）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・卵黄　2つ
・砂糖　25ｇ
・サラダ油　30ｇ
・牛乳　40ｇ
・バニラエッセンス　適量
・薄力粉　50ｇ
・ベーキングパウダー　3ｇ
・卵白　3つ分
・砂糖　35ｇ
・ホイップクリーム　適量

★作り方★
0:00 ①卵黄(2つ)に砂糖(25g)を加え白っぽくなるまで混ぜる
0:26 ②サラダ油(30g)を加え混ぜる
0:42 ③牛乳(40g)、バニラエッセンス(適量)を加え混ぜる
1:05 ④ふるっておいた薄力粉(50g)とベーキングパウダー(3g)を加え混ぜる
1:22 ⑤卵白(3つ分)に砂糖(35g)を少しずつ加えながらメレンゲを作る
2:00 ⑥卵黄生地に卵白を少し加え混ぜる
2:14 ⑦卵白を全て加え混ぜる
2:38 ⑧型に入れる
3:05 ⑨170度に予熱したオーブンで25分焼く
3:16 ⑩冷めたら型からはずす
3:45 ⑪切ってホイップクリームをのせたらシフォンケーキの完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
卵白は思ったよりしっかり混ぜてメレンゲを作ってください！メレンゲがゆるいとしゅわしゅわ触感になりません。

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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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2021/2/21 No.359