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  1. 材料(約4〜5人分)
    * 水:240cc
    * かんてんクック:3g
    * こしあん:400g
    作り方
    1. 鍋に水240cc、かんてんクック3gを入れて、よく混ぜながら中火にかける
    2. 沸騰したら弱火にして、こしあん400gを加え、なめらかになるまでよく混ぜる
    3. 型や容器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間以上冷やし固める

    ✅ 補足
    * 甘さ控えめにしたい場合はこのままでOK。
    * 甘さをキープしたいときは、こしあん400gに砂糖を20~30gほど追加しても◎です。
    お好みで抹茶を加える、粒あんで食感をプラス、などアレンジもできますよ😊

    いちごミルク寒天の基本レシピ
    * 牛乳:300cc
    * かんてんクック:2g
    * 砂糖:25g(標準)
    * 冷凍いちご(角切り)5個分
    ようかんと同じ要領で作り、少し冷ましてから容器に流し入れ、冷凍いちごを散らしていちごが動かなくなるまで固まるのを待ち、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める
    ※甘さ控えめにしたいなら20g、濃厚スイーツ寄りにしたいなら30g以上に調整できます。

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