缶詰で簡単【台湾パイナップルケーキの作り方】-鳳梨酥- 専用の型不要　How to make Taiwan pineapple cake＜KITCHEN TANAKA 妹レシピ＞

缶詰で簡単【台湾パイナップルケーキの作り方】-鳳梨酥- 専用の型不要　How to make Taiwan pineapple cake＜KITCHEN TANAKA 妹レシピ＞

I made a classic Taiwanese souvenir “Pineapple cake -鳳梨酥-” It’s a little distorted because there is no special mold, but it’s delicious. Divided into 10 equal parts I made a handmade mold with cardboard and aluminum foil I witnessed my dog waking up today🐶 Homemade molds didn’t work🤣💦 The mold may not be needed But delicious😋✨

ご覧いただきありがとうございます。
料理の苦手なキッチンタナカの妹です。

台湾の定番土産「パイナップルケーキ – 鳳梨酥(フォンリースー）-」をご存じですか？
ケーキといってもパイナップル餡（パイナップルジャム）をさっくさくのクッキーで包んだお菓子です。

私はこのお菓子が大好きなのですが、私の地元で手に入るところがありません。

だから作ってみました😁

パイナップル餡はパイナップル缶詰を煮詰めるだけ
　　　　　　　　＋
クッキー生地も簡単サクサククッキーの応用版
　　　　　　　　||
　　　　全体的に簡単でした😍👍

▽超簡単さっくさくクッキーの作り方はこちら

強いて言えば、10等分して包むのがちょっとだけめんどくさい・・・🥴かな？

専用の型があればもっときれいにできると思うのですが
3～4000円するので今回は断念😅。

代わりに、厚紙とアルミホイルで四角く作ってみましたが、型押しできないのもあり動画の見た目が限界でした🤣

でも、味は満足いく出来に仕上がったのでおうちで食べたりお友達にあげる分には十分だと思います😁✨

【材料 10個分 (H5xW5xD2cm角 ) 2253kcal / 449円】
▼パイナップル餡（ジャム）
　・パイナップル缶　１缶 固形量272g (217kcal / 100円)
　・砂糖　40g (368kcal / 10円)　
　・コーンスターチ　15g (53kcal / 6円)
　・パイナップル缶シロップ　40g (32kcal)
▼クッキー生地
　・薄力粉　120g (441kcal / 40円)
　・アーモンドパウダー 20g (119kcal / 100円)
　・砂糖　40g (368kcal / 10円)　
　・塩　一つまみ　
　・スキムミルク　大さじ１(21kcal / 13円)
　・バター　80g (596kcal / 160円) ※バターでもマーガリンでもOK
　・溶き卵　1/2個 (38kcal / 10円)

※カロリー、材料費は概算です。

【作り方タイムスタンプ】
① 00:00 オープニング
② 01:05 ボトムクッキーを作る
③ 02:34 桃のチーズケーキを作る
④ 05:55 いただきます

————————————————————————–
▼私が愛用しているヨーグルトメーカーはこちら
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-013
アマゾン：https://amzn.to/3f6FhG3
楽天：https://a.r10.to/hIDrvm
————————————————————————–
▼私が最近購入したブレンダーはこちら
D&S ブレンダー
楽天：https://a.r10.to/hyfvsL
——————————————————————————
▼チャンネル登録してもらえると凄く嬉しいです
https://www.youtube.com/channel/UCRPkxMG_kjf9O6k7Tag6yQg
——————————————————————————
【妹レシピ関連動画はこちら】
▼濃厚ミルクアイスクリームの作り方

▼卵白消費！真っ白ふわふわアイスクリームの作り方

▼シャリっと食感微細氷アイスクリームの作り方

▼ぷるぷるミルク餅と黒蜜の作り方

————————————————————–
調理・説明・撮影・編集 → 妹
www.bensound.com
————————————————————–
#パイナップルケーキ作り方
#鳳梨酥作り方