くるみ入りキャロットケーキ【にんじん丸ごと1本！】スパイス不使用🥕How to make carrot cake with walnuts

にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキを作ってみました😊

スパイスを使っていないお手軽レシピです！

◆材料◆
にんじん　150g
卵　1個
三温糖　50g
サラダ油　40g
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1
くるみ　50g
クリームチーズ　90g
グラニュー糖　30g
チョコレートクランチ　適量

◆作り方◆
①くるみを細かく刻む
②にんじんをすりおろす
③卵と三温糖を混ぜる
④サラダ油を加えて混ぜる
⑤にんじんを加えて混ぜる
⑥ベーキングパウダーと薄力粉をふるいながら加えてさっくり混ぜる
⑦くるみを加えてさっくり混ぜる
⑧180度に予熱したオーブンで30分焼く
⑨クリームチーズとグラニュー糖を混ぜてチーズフロスティングを作る
⑩ケーキを型から外しチーズフロスティングを塗る
⑪チョコレートクランチをトッピングする