【高級生食パン】ふわふわ卵サンド＆パン耳ラスクの作り方。High grade bread How to make fluffy egg sand and bread ear rusks

【高級生食パン】ふわふわ卵サンド＆パン耳ラスクの作り方。High grade bread How to make fluffy egg sand and bread ear rusks

#高級生食パン　#に志かわ　#生食パン

銀座に志かわの食パンで卵サンドを作りました⭐︎
卵焼きは以前テレビで紹介されていた作り方を参考にしています。
余ったパン耳で作ったラスクは、はちみつを使用しているので、甘さ控えめで食べたら止まらないおいしさです♪
ぜひ作ってみてください♪

●サブチャンネル【ことりの生活】もよろしくお願いします。
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I made egg sandwiches with Shikawa bread in Ginza ⭐︎
Egg fried is based on the recipe that was introduced on TV before.
The rusks made from the extra bread ears use honey, so the taste is so sweet that you can’t stop eating it.
Please make it♪

⭐︎ふわふわ卵サンド⭐︎egg sand

卵　4個　【egg】
マヨネーズ　大さじ1（15g ）【mayonnaise】
顆粒和風だし 小さじ1（5g）【Granule japanese style】水 70ml 【water】
しょうゆ 10g 【Soy sauce】

マヨネーズ 大さじ1（15g ）【mayonnaise】
マスタード 小さじ1（5g）【mustard】
食パン 【Plain bread】

1.ボウルに卵、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
2.顆粒だし、水、醤油を加えてよく混ぜます。
3.耐熱容器に入れ、ラップをせず500Wの電子レンジで3分加熱します。
4.マヨネーズとマスタードを混ぜあわせ、食パンの耳を切り落とし、塗ります。
5.を電子レンジから取り出し、膨らみが落ち着いたら、500Wの電子レンジで1分加熱します。
6.電子レンジから取り出してアルミホイルで包み、２分放置します。
7.食パンの大きさに合わせて4辺を切り落とし、卵焼きを挟みます。半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

⭐︎パン耳ラスク⭐︎

パンの耳
溶かしバター30g【butter】
はちみつ　40g【honey】
グラニュー糖　適量【granulated sugar】
シナモンパウダー　適量【Cinnamon powder】

1.パン耳を食べやすい大きさに切る。
2.溶かしバターとはちみつを混ぜる。レンジで約30秒温める。
3.パンに絡める。
4.クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5. 150℃に予熱したオーブンで30分焼く。
※まだ柔らかい場合は追加で焼いてください。
6.グラニュー糖をまぶす。
7.乾燥剤を入れた容器に入れ完成。

⭐︎egg sand⭐︎

1. Add eggs and mayonnaise to the bowl and mix well.
2. Make the granules, add water and soy sauce and mix well.
3. Put it in a heat-resistant container and heat it in a 500W microwave oven for 3 minutes without wrapping.
4. Mix mayonnaise and mustard, cut off the bread ears and apply.
Remove 5. from the microwave and when the bulge subsides, heat it in a 500W microwave for 1 minute.
6. Remove from microwave, wrap in aluminum foil and leave for 2 minutes.
7. Cut off four sides according to the size of the bread and sandwich the omelet. Cut in half and serve on a plate to complete.

⭐︎ Bread ear rusk ⭐︎

1. Cut bread ears to a size that is easy to eat.
2. Mix melted butter and honey. Warm in the microwave for about 30 seconds.
3. Tangle with bread.
4. Arrange them on the baking sheet lined with a cooking sheet.
5. Bake for 30 minutes in an oven preheated to 150°C.
*If it is still soft, bake additional.
6. Sprinkle with granulated sugar.
7. Complete in a container containing desiccant.