ワンパンで作る！感動きのこグラタン🍄
量ぶちだけのパキノコグランを作るよ ホワイトソースもオーブンも使わないから 嘘だと思ったら見てまずはきのこたちを バラバラに切り刻んだりしてきのこは あなたの好きなやつを入れちゃって ください次は玉ねぎを 切りを炒めてさしますパターで鶏肉を めしに 玉れ ていよいよ役のノを ノだね次はじを入れて牛乳を加えてをけて いく胡塩メも豆そして糖を入れてさっと 混ぜてチーズを加えて蓋をしてチーズが トロトロになったらつの限りを尽くした ワンパのんが誕生するの心も温まるから 絶対作って
🍳ワンパンで作る！感動きのこグラタン🍄
サクサクのパン粉とトロトロのチーズが最高✨ 家族もペロリと完食しちゃうやみつきレシピ！
🥓 材料はシンプル：豆苗、鶏肉、きのこ…あとはおうちにあるものだけ！⏱ 時短ポイント：フライパン1つでホワイトソースなしで完成👌🔥 お片付けも楽ちん！
＜材料＞※26cmのフライパンを使用
* 豆苗 1パック
* 鶏もも肉 300g
* エリンギ、まいたけ、しめじ 各1パック
* 玉ねぎ 中1個
* パン粉 大さじ3
* サラダ油 小さじ1
* バター 30g
* 小麦粉 大さじ3
* 牛乳 200ml
* ピザ用チーズ 100g
* 顆粒コンソメ 小さじ2
* 塩、こしょう 適量
＜作り方＞
1️⃣ パン粉を炒めるフライパンにサラダ油をひいて、パン粉をキツネ色になるまで炒めたら取り出し、皿に置いておく。
2️⃣ きのこと野菜の準備
* エリンギは食べやすい大きさに切り、まいたけとしめじはほぐす。
* 玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。
3️⃣ 鶏肉と野菜を炒めるフライパンにバター10gを熱し、鶏肉を炒めて火を通す。バター20gを追加し、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、きのこを加えてさらに炒める。
4️⃣ ホワイトソースを作る弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで加熱する。
5️⃣ 仕上げ
* コンソメ、塩、こしょうで味を整える。
* 豆苗を加えて軽く混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
* 蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
6️⃣ 盛り付け器に盛り、炒めたパン粉をふりかけて完成！
このレシピは、ホワイトソースから豆苗まで全てフライパンひとつでできる手軽さが魅力！炒めたパン粉のサクサク感がアクセントになり、家庭で作れるグラタンの新たな革命です！
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