トリュフチョコ（白）レシピ White Chocolate Truffles Recipe【パンダワンタン】
クリームチーズとホワイトチョコで白トリュフチョコ♪ナッツの食感がアクセント！ラム酒が香る大人味♪
◆ ポイント
ココアをまぶした後に、形を整えると綺麗！
◆ 材料
＜15個分＞
クリームチーズ（cream cheese）…100g
ホワイトチョコ（white chocolate）…80g
砂糖（sugar）…20g
ミックスナッツ（mixed nuts）…30g
ラム酒（rum）…適量
ココアパウダー（cocoa powder）…適量
◆ 作り方
1. クリームチーズ50gを室温に戻す。
2. ホワイトチョコを適度な大きさに割る。
3. ミックスナッツを適度な大きさに砕く。
4. クリームチーズに砂糖を加え練る。
5. ホワイトチョコを湯せんし溶かす。
6. クリームチーズを加え混ぜる。
7. 湯煎から外し、ラム酒を加え混ぜる。
8. ナッツを加え混ぜる。
9. ラップを敷いた皿に広げる。
10. 冷蔵庫で2時間以上冷やす。
11. 12等分に切り分ける。
12. ラップを用い丸める。
13. ココアを表面にまぶす。
14. ラップを用い、形を整える。
15. 皿に盛り付ければ完成。
◆ 他のチョコレートレシピ動画
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