【超簡単】フープロで混ぜるだけ!かぼちゃのチーズケーキ
15センチ型で作るかぼちゃのチーズケーキです。材料をフープロで混ぜるだけなので超簡単!失敗なしで作れます。しっとり濃厚、口当たり滑らかな仕上がりです。
<下準備>
・かぼちゃは、皮と種、ワタを取ったものを電子レンジなどで加熱しておきます。
・クリームチーズは常温で柔らかくしておきます
<材料> 15センチ型
クリームチーズ 160g
かぼちゃペースト 100g(皮を取って加熱し、潰したもの)
生クリーム 160ml
砂糖 60g
はちみつ 小さじ1
レモン汁 小さじ2
薄力粉 大さじ2
コーンスターチ 小さじ1(なければ省略可)
スパイス(パンプキンスパイス、またはシナモンパウダー小さじ1/2+ナツメグ少々)
塩 ひとつまみ
<作り方>
1.加熱したかぼちゃを潰しペーストにする
2.フープロにすべての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる
3.型に流し170度に余熱したオーブンで40~45分焼く
4.型のまま粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やす
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Music track: Jam by Lukrembo
Source: https://freetouse.com/music
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