【超簡単】フープロで混ぜるだけ!かぼちゃのチーズケーキ

    15センチ型で作るかぼちゃのチーズケーキです。材料をフープロで混ぜるだけなので超簡単!失敗なしで作れます。しっとり濃厚、口当たり滑らかな仕上がりです。

    <下準備>
    ・かぼちゃは、皮と種、ワタを取ったものを電子レンジなどで加熱しておきます。
    ・クリームチーズは常温で柔らかくしておきます

    <材料> 15センチ型
    クリームチーズ 160g
    かぼちゃペースト 100g(皮を取って加熱し、潰したもの)
    生クリーム 160ml
    砂糖 60g
    はちみつ 小さじ1
    レモン汁 小さじ2
    薄力粉 大さじ2
    コーンスターチ 小さじ1(なければ省略可)
    スパイス(パンプキンスパイス、またはシナモンパウダー小さじ1/2+ナツメグ少々)
    塩 ひとつまみ

    <作り方>
    1.加熱したかぼちゃを潰しペーストにする
    2.フープロにすべての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる
    3.型に流し170度に余熱したオーブンで40~45分焼く
    4.型のまま粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やす

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    Music track: Jam by Lukrembo
    Source: https://freetouse.com/music
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