絶対失敗しない、ふわふわバナナケーキ、誰でも作れる！しっとり、バナナケーキの決定版#バナナケーキ #パウンドケーキ #アメリカ料理 #bananabundcake #cake #bananabread
ふんわりでしっとりなバナナケーキ
間違いない美味しさです！
Banana Bundt Cake
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【バナナケーキ】
-リングケーキ型の材料-
10カップ型
（直径約24.1㎝、深さ8.55㎝）
バター120g 室温に戻す
お好みのオイル 60ml
砂糖400g
レモン汁 小さじ2
バターミルク 360ml
バターミルクがなければ、
（牛乳360ml +レモン汁大さじ1.5）
※5-10分程置いてから使用
卵 3個 室温に戻す
バニラエッセンス 小さじ1
塩 小さじ1
ベーキングソーダ 小さじ２
シナモン お好みで3、4振り
薄力粉 360g
よく熱したバナナ 3-4本 約360g
-パウンドケーキ型-
21×11×高さ6㎝
バター60g 室温に戻す
お好みのオイル 30ml
砂糖 200g
バターミルク 180ml
バターミルクがなければ
（牛乳180ml +レモン汁大さじ3/4）
※5-10分程置いてから使用
卵Mサイズ2個 室温に戻す
バニラエッセンス 数滴
塩 小さじ1/4
ベーキングソーダ 小さじ1
シナモン お好みで2、3振り
薄力粉 180g
バナナ 1.5-2本 潰したもの
-クリームチーズアイシング-
室温に戻した材料を混ぜるだけです。
リングケーキ型はクリームチーズ180gにバター60g、粉砂糖200gとバニラエッセンス数滴を混ぜる
パウンド型の場合はクリームチーズ50g、バター40g、粉砂糖100gとバニラエッセンス少々
※粉砂糖は甘さ、硬さをみて調整してください。バターは有塩バターでOK室温に戻す
（作り方）
薄力粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜておく
バナナは潰して、レモン汁をかける
リングケーキ型を使う場合は分量外のバターを型にぬり、分量外の小麦粉をふる
バターとオイル、お砂糖をよく混ぜる
白っぽくなってきたら、室温に戻した卵を一つずつ入れる。バターミルクを入れて、バニラを入れたらお好みでシナモンをふり、粉類を入れる。バナナも加えて軽く混ぜたらオーブンで焼く
リングケーキ型は175度で50-60分
パウンド型は170度で50分前後
楊枝を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
ケーキは少し冷ましてからアイシングをのせて下さい
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ここまで見てくれて
ありがとうございます！
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