止まらない美味しさ】メロンパンクッキーの作り方🍈サクサク食感がクセになる!

    サクサク食感がたまらない✨
    メロンパンの“上のクッキー部分だけ”を贅沢に焼いた「メロンパンクッキー」をご紹介します🍪
    ひとくち食べたら止まらなくなる美味しさで、お子さんのおやつや手土産にもぴったり!
    格子模様を入れると、本物のメロンパンみたいで見た目もかわいいです♡

    👉 最後に焼き上がりを見たら、きっと作りたくなるはず!
    ぜひ動画を最後までご覧ください✨

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    材料(約20個分)
    • 無塩バター … 100g(常温)
    • グラニュー糖 … 120g
    • 卵 … 1個(約50g)
    • 薄力粉 … 200g
    • バニラエッセンス … 少々
    • 仕上げ用グラニュー糖 … 適量

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    作り方
    1. バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
    2. 卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
    3. 薄力粉をふるい入れ、ひとまとまりにする。
    4. 冷蔵庫で1時間以上休ませる。
    5. 20等分に丸め、砂糖をまぶして格子模様を入れる。
    6. 170℃のオーブンで12〜15分焼いて完成!

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    💡 コツ
    ・焼きすぎず“ほんのり色づく”程度で止めるとサクほろ食感に!
    ・冷めても美味しく、保存もOK👌

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