調理例 ホームベーカリーを使ったいちごジャム
当園で収穫したイチゴの調理例です。
通常1～6月頃に平塚の土屋農場さんで販売しています♪
土屋農場さんには冷凍イチゴを通年の他、季節の野菜やフルーツや苗類も置いてもらっています。
■参考レシピ
ストロベリージャム ティファール
https://www.t-fal.co.jp/recipe/detail/864.html
■使用した材料、道具
当園で収穫したいちご
伊藤忠製糖 上白糖
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伊藤忠製糖 グラニュー糖
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大洋製薬 クエン酸(分包)
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シリコンミトン
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石塚硝子株式会社 S70食料450
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養生テープ
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カビキラー アルコール除菌 キッチン用
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A&D デジタルホームスケール 3kg UH-3201-W
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ティファール ブーランジェリー PF522170
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