とっても簡単！30分で完成✨醗酵なしの米粉のバケット🥖グルテンフリー/ヴィーガンガーリックフランス♡
こんにちはさおりです今日はとっても簡単 に30分で作れる発酵なしの米粉の バケットを作ってみました 外側はカリッと中はもっちりで発酵させて いないのにしっかりクラブもできています では作っていきます はじめにオーブンを250°cに予熱して おきます 材料を混ぜていきますボールの中に米粉が 入っています 片栗粉を入れていきます サイリウムハスクを入れていきます ベーキングパウダーを入れていきます 塩を入れて一度粉の材料をよく混ぜます 私はお砂糖を入れていませんがお砂糖を 入れると焼き色が 綺麗な焼き色に仕上がると思います 混ざったら水とレモン汁を入れてしっかり 混ぜていきます ベーキングパウダーにレモン汁を合わせる ことでさらにふわふわの生地に仕上げてい ます [音楽] 生地がまとまってきたら手で薄く長方形に 伸ばしていきます [音楽] [音楽] だいたい飲ませたら上下の両端を中心に 向かって折っていきます さらに中心に向かって折っていきます 年目はつまんでくっつけていきます [音楽] 閉じ目を下にして形を整えていきます [音楽] 表面に全体に油を塗っていきます [音楽] 真ん中に切り込みを入れて250度に予熱 したオーブンで25分から30分 焼いていきます 私は砂糖を入れていないので 焼き色がつきづらいので30分焼きました 簡単に作れるクイックバケットの 完成です [音楽] 1時間ほど冷ましてから切っています [音楽] トーストしたいものを食べてみます [音楽] トーストすると外側はカリカリで中は ふわふわモッチモチですごく美味しいです [音楽] お米の味が広がります [音楽] トーストしていないそのままでも食べてみ ます [音楽] ふわふわです [音楽] 何もつけなくてもお米の甘さがすごく感じ られて 甘くて美味しいです 昼夜スープにもすごく合うと思います ガーリックフランスを作ってみました [音楽] [音楽] [音楽] 簡単に作れて美味しいのでおすすめです 今日も最後までご視聴いただきありがとう ございます感謝いたしますまた次回の動画 でお会いしましょう
ご視聴いただきありがとうございます。このチャンネルでは卵、乳製品、お肉、小麦粉を使わない体に優しい料理やお菓子を紹介しています。https://bit.ly/2Jt7AUC
材料
米粉（動画ではミズホチカラを使っています）２００ｇ
片栗粉 ２０ｇ
ベーキングパウダー １０ｇ
サイリウム ８ｇ
塩 ２ｇ
（お好みで砂糖 １０ｇ）
水 ２００ｇ
レモン汁 １０ｇ
２５０度に予熱したオーブンで２５分〜３０分焼きます
（ガーリックフランス）
オリーブオイル １５ｇ
ニンニクみじん切り又はすりおろし １かけ
パセリみじん切り又はハーブ 小さじ半分
塩 ２ｇ
パンに塗り、オーブンでトースターでこんがり焼きます
さおりシャンティTV
https://bit.ly/3hz4WJB
オートミールパスタ
オートミールスコーン
ひよこ豆クッキー
https://youtu.be/WelfHGtEQew
オートミールで作るシナモンロール
材料２つで簡単に作れるオートミールパン
オートミールで椎茸の肉詰め
オートミールチップ
オートミールチョコバナナブレッド
オートミールでミートローフ
オートミール餃子
オートミール焼きソーセージ
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6件のコメント
はじめまして。
いつもお料理をこせてる丸いお盆は、お皿ですか？まな板ですか？とってもかわいいです。
米粉フランスパンの砂糖無し作ってみたかったのでさおりさんの動画見つけてメモとってしまいました❤最後に塗ったオイルは米油ですか?米粉パン作りデビューなので…絶対作ります❣️メモ動画みながら
2回作ってみました。キビ糖を10グラム足して作りました。ガスオーブンで240度10分で一度開けて前後を変えました。さらに240度で10分
焼きました。中の膨らみがいまいちなので、230度で5分＋5分(前後入れ替え)で、中はバゲットのようには、穴が開かず、やはり、しっとり過ぎる、もちもち過ぎる感じです。美味しいですが、改善できることはないでしょうか？
こんな時間にすみません😣材料やっと購入し今焼きあがりました。焼いている時おもち焼いている匂いするんですね!食べるのが楽しみです🥰ありがとうございます😊
塩は塩麹で代用可能ですか？？
米粉代わりに生米で代用できますか？