カフェ級!満足度1000%米粉のバナナマフィン #glutenfree #おうちカフェ #簡単レシピ #baking #お菓子作り好きな人と繋がりたい
oho [음악] เฮ [음악] [음악]
おやつ屋onneliです。
米粉で作るからグルテンフリーで優しい食感のマフィンできました🌾
子どもってどうしてあんなにバナナ好きなんでしょう🍌
実は理由があって、バナナは甘くて食べやすいだけじゃなく
✅エネルギーに変わる糖質がたっぷり
✅腸を整える食物繊維
✅元気を作るビタミンB群やカリウム
…栄養満点なんです✨
朝少し早起きして焼くだけで、家中に幸せな香り。
前日に生地を作って冷蔵庫で寝かせておいてもOK👌
(その際ベーキングパウダーは焼く直前に入れて混ぜ合わせてください⚠️)
その場合は、オーブン予熱中に常温に戻しておくとふっくら焼き上がります。
(冷えたままだと膨らみが悪くなるからなんです☝️)
小腹が空いた子どものおやつにもぴったり。
“おうちで作るカフェ級マフィン” で、ちょっと株をあげちゃいましょう💛
材料(マフィン型約6個分)
• バナナ 3本(大きい場合は2本でOK)
• 卵 2個(冷蔵庫から少し出しておく)
• 砂糖 10g(きび砂糖でも可)
• チョコチップ 好きなだけ
• 米油 50g(植物油でも可)
• 塩 ひとつまみ
粉類
• 米粉 50g
• アーモンドプードル 50g
• ベーキングパウダー 2g
トッピング(お好みで)
• チョコチップ
• アーモンドスライス
⸻
作り方
1. オーブンを170℃に予熱
2. 卵2個を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる
3. 米油を加え、よく混ぜる
4. バナナを手で潰しながら入れ、ホイッパーでさらに細かく混ぜる
5. 塩ひとつまみとチョコチップを加える(追いチョコ用はここでは控えめに)
6. 粉類をすべて加え、ダマにならないよう混ぜる
7. トッピングをのせる(省略可)
8. カップに生地を入れ、170℃で20〜25分焼く
※オーブンによって調整してください
𓂃𓈒𓏸
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