【ヘルシーパン】太りにくい小麦胚芽リーフパンの作り方

こんにちは。
小麦胚芽を使用してヘルシーで太りにくいパンを作ります。
また、油脂分もバターでなくオリーブオイルを使用することで
更にヘルシーに仕上げます。

～材料～
・強力粉　200g
・薄力粉　50g
（強力粉と薄力粉は中力粉に代用可能）
・砂糖　10g
・ドライイースト　5g
・塩　 3g
・オリーブオイル　大さじ１
・小麦胚芽　30g
・仕込み水　150cc

～使う道具～
・スケール
・スケッパー
・ボウル
・穴あき木べら
・濡れ布巾
・ラップ
・クッキングシート
・ガス抜き綿棒
・オーブン