Christmas wreath quiche クリスマスリースキッシュの作り方!cook kafemaruコラボレーション動画 #143

Christmas wreath quiche クリスマスリースキッシュの作り方!cook kafemaruコラボレーション動画 #143

あお世話になっておりますお料理グマ チャンネルですけれども今年の最終納品 っていつですかねああ分かりました とりあえず今日はベーコンと卵3個ミニ トマトあ本日中にお願いしますよろしくお 願いしますはい失礼しますああ忙しい 忙しい今日はお客さん来るからねリ太郎 ちょっと向こう行ってて [音楽] こんにちはおくチャンネルです今日は パーティーにおすめのクリスマスリース型 のキッシュを作り ますそれでは早速行ってみ ましょう材料は [音楽] こちらステップ1 にバターをまなく塗ります側面や縁の部分 にもよく塗ってね中心に置く小さめの ココットの側面にもバターを塗っておき ましょう市販のパイシートを皿に貼り付け ていき ます密着させるようにしたらよの余った 部分はカットして足りない部分に貼り付け ます目の部分はしつこくしっかりと くっつけてください 焼くとバイが縮むので端の部分にバイを 引っかけるように貼り付けます先ほどの ココットで中心をくり抜き ますここはきれに行かなくても大丈夫 中心にココットを置いてバイシートを 貼り付けていきますそうそうこうやって しっかりつなぎ合わせてねココットの縁に も引っ掛けるよ [音楽] まなく穴を開けたら200°のオーブンで 10分焼き ます10 分焼き上がったら清潔なタオルで膨らんだ 部分を潰しましょう トントントントンステップに卵液を 作るボールに卵3 個ああまたやっちゃったセフごめん [音楽] ね牛乳 150ccはい生クリーム 150ccはい塩小さじ1/2砂糖大さじ 1.5おはこれくらいパラパラって感じ パルメザンチーズ大さじにあスポーン が よっしゃ泡的でよく混ぜますちゃちゃって [音楽] ねテップ 31cm幅にカットしたベーコン4枚分 これ4だよ 4タスパラ2 本分パプリカの赤と黄色は 1/4ブロッコリーは 半分ミニトマト 123456個6個6 個パの上にシュレット チーズ ベーコンシェフくまちゃんもやり たい ブロッコリーパプリカ 黄色 赤アスパラ 作たをっと流し込みますそっとそうそう 溢れないようにねオリーブオイルを 回しかけて180度のオープンで20分 焼きます涙だからこぼさないように緊張 にああ緊張し た20 分20分経ったら今度は150°に落とし てもう1回20分焼きますじゃじん 荒熱が覚めたら耐熱皿から外し ます真ん中のココットもくり抜くよ おお皿にして最後にベビを飾り [音楽] ますくちゃんが散らかしたのシェフが直し て完成です [音楽] パイはサクサク中はふわふわですパイ シートの継ぎ目をしっかりくっつけるのが うまくやてポイントですお客さんまだかな まだか な来たどうぞ散らかってるけどさこちこち くっくカフェまるちゃんだ よどうだった今年はマジで知らず へえええくまちゃんもさ頭焦げちゃって [音楽] V [音楽]

Christmas wreath quiche クリスマスリースキッシュの作り方

cook kafemaruさんの動画はこちらから
↓

【動画の内容】
今回は、cook kafemaruのかふぇまるちゃんとクリスマスパーティをするために、クリスマスリース型のキッシュを作ります！
キッシュはコツがわかれば意外とそんなに難しくないよ^^
パイはサクサク、中はふわふわな野菜たっぷりの美味しいキッシュができました☆
リース型にうまく焼けたよー♪

【材　料】
バター・・・適量　Butter
パイシート・・・2.5枚　Puff Pastry
卵・・・3つ　3 Eggs
牛乳・・・150cc　150ml Milk
生クリーム・・・150cc　150ml Fresh cream
塩・・・小さじ1/2 1/2tsp Salt
砂糖・・・大さじ1.5　1.5tbsp Sugar
コショウ・・・適量　Pepper
パルメザンチーズ・・・大さじ2　2tbsp Parmesan cheese
シュレットチーズ・・・ひとつかみ　Cheese
ベーコン・・・4枚 Bacon
アスパラ・・・2枚 Asparagus
パプリカ赤＆黄・・・各1/4個 Paprika
ブロッコリー・・・1/2個 Broccoli
ミニトマト・・・6個 Grape tomato
オリーブオイル・・・適量 Olive oil
ベビーリーフ・・・適量 Mesclun

【レシピ説明】
☆ ステップ１　パイシートを焼く
耐熱皿にパイシートを貼り付けて、２００℃のオーブンで１０分焼く。
☆ステップ２　卵液を作る
ボウルに卵３個、牛乳と生クリーム各１５０ｃｃ、塩、砂糖、コショウ、パルメザンチーズで味付けする。
☆ステップ３　焼く
ベーコン、ブロッコリー、パプリカ赤・黄、アスパラ、ミニトマトをバランスよく乗せて、ステップ２で作った卵液を溢れないように注ぐ。１８０℃のオーブンで２０分焼いた後、１５０℃に落として再度２０分焼く。
粗熱が冷めたら耐熱皿から外してお皿に移し、最後にベビーリーフを飾って完成！

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