塩麹が余ったらコレ!簡単卵焼き!
あなたを何に使えばいいというですね、ご 質問をいたしまして、生ハピは作っていき たいと思います。 はい、別品で別っぴンタイス鈴木ひろみ です。今日はですね、皆様から余った 塩工じ何に使えばいいというですね、ご 質問をいただきまして、ま、調味料として 塩工ジを使っていただければいいので みんなやってるかもしれないけど余った塩 工事で卵焼きを作っていきたいと思います 。ま、入れるだけでございますけどね。相 変わらずあの見ていただけたらと思います 。はい。ということでこちらのチャンネル は工事のチャンネルでございます。工事は ですね、日本の国近である工事筋からでき ております。はい。で、工事はね、6種類 の工事を私はですね、こちらの箱で工事を 作っております。はい。ま、6種類の工事 が作れることで18種類の調味料をね、塩 工除、塩食塩工じ甘酒だけでも作れてお 味噌とかも作れちゃおうという感じでやら せていただいております。丁寧なイメージ が強いかもしれないんですけど、実は めちゃくちゃ簡単に美味しくしてくれます ので是非他の配信もご覧いただければと 思います。はい。そしてLINE公式お 友達になっていただきますと、今日から 使える工事レシピをプレゼントしており ますので、よかったら概要欄からご登録 いただいてですね、はい、レシピゲットし ていただければと思います。本当に簡単な ので、まずは色々やってみてください。 はい、ということで今日は卵焼きやっ てこうと思います。はい、卵3個ぐらいか な。卵3個。はあ。 はあ。卵3個。 卵焼きやりますか?させさやちゃん。 もう毎日結構焼いてますね。お弁当作ってないんですけど、今。うん。 ああ、そうなの? そうでも卵焼き子供たち好きですね。 朝ご飯は卵焼きがある感じ? うん。そうなんですけど。 食べてくれない時もありますけど。 うん。うん。うん。もうね、もういいみたいなね。 もういいって言うね。子供いんでもういいっていうですね。 あれなんでもっていい。な んでもてあれ こっちはさ、毎日さ、頑張ってさ。そうそう。 もういいって言うよね。みたいなね。 急にもういいって言いますね。 そう、もう嫌だとか言うよね。ずっと美味しく食べてたはずなのにみたいな。 そうですね。 だって結構ありますよね。 あります。あります。 本当ショックだからやだなと思う。ではここに塩工事をちょっと入れていきます。 [音楽] ああ、つも適当すぎて。こ、 私こんぐらいだないかな?そうね。こさじですね。今ね、こじいですね。 1ぐらいかな。 はい。 [音楽] 結構ちゃんと食っぱいいの? うん。 うん。 ね、なんか甘みが立つみたいな感じで美味しい。 うん。美味しい。すごい美味しくなる。 絶対美味しくしてくれてるから、この時に。はい。そしたらもう焼いてきます。 はい。 ただそれだけで。 あ、でもね、余った塩効活用方法他にもね、 色々本当だから、もうただ野菜に会えるだけとかで全然いいんですよ。もうキュウリに会える。それいいね。 それもいいしね。 そう。キュウリ会えるのいいよ。 うん。 キュウリ合えいいです。 いいですよね。 キュウリ合えいいですね。 ね。 なんかみんなが何使ってんだろうなと思って。でも卵焼きは何気に使ってない人も うん。多い ね。多いなっていう感じなので。よいしょ。でも本当これだけで工事なんか一部のものしか使わないっていう方も結構いるじゃないですか。お肉だけとかっていう感じもいらっしゃるけど。 [音楽] 全てに工事が入ってるから、こういう白米の工事とかでも麦の塩工事をご飯に混ぜるっていうのよくやってるけどこれでも全然大丈夫なんで、 これ入れてご飯炊いていただいてもいいかなと思います。あ、下ちゃっても [音楽] 大丈夫。 あ、大丈夫、大丈夫、 大丈夫。これでもできるから。 このさ、最後が綺麗になれば卵焼きはできるの知ってるよ、私。うん。だから大丈夫。 [音楽] よいしょ。ち。はい。よいしょ。はい。よいしょ。 [音楽] [音楽] はい。よいしょ。ではいきましょう。巻くぞ。お、素晴らしい。綺麗。 [音楽] 最後に頑張った。 できたよという。はい。 [音楽] こんな感じで。 うん。 塩工ちょっとだけ入れるだけで美味しくなるので是非よかったら はい、 使ったければと思います。 あとは何に入れるといいかはお味噌汁とか スープとかでもいいし例えばちょっと旨味 がやっぱりあるのが塩工事はね、いい ところだったりするので黒米の塩工結構し てるんですけど普通のこの塩工も美味しく なるのでアボガド切ってただあげるだけ あのアボガドの醤油かけてスプーンでその まま食べるみたいなのを出てそれもすごい 美味しいんですけど工味と会えるだけでも ねううん。そうです。 すごい美味しくなるのでぜひよかったらやってみてください。あとは塩工事。そうだな。 水切りの豆風とかでもいいし、あとなんか水切りのヨーグルトでね、サバのさ、ハテみたいなのをやってるんですけど、で、それも塩工事を入れることでやっぱエ味があって、 豆乳ヨーグルトとかを水切りすると生クリームチーズみたいになるんですけど、そこに塩味がないから、ま、お塩入れてもいいんですけど、塩工事入れると美味しくなるから塩工事そこに入れる。 そう、甘形系にした方甘酒、しょしたかっ たしょっぱ系みたいな感じもめちゃくちゃ 塩工事の使い道としてはとてもいいかなと 思いますので、よかったらやってみて ください。はい、こちらのチャンネルは 毎週水曜日朝6時20分からライブ配信を しております。ライブ配信では何も用意を せずにいきなりやるぞっていう感じで ライブをスタートしてます。毎週水曜日朝 6時20分からになります。早いです けれども、朝からね、一緒に作って いただいて、ま、その日のお弁当のお数 だったりとかそういうのをね、完成させる ことができますので、是非よかったら皆 さん朝からご一緒に、え、参加して いただければ嬉しいです。はい、という ことで今日もありがとうございました。 カレー工事にご感想いただきました。先日 鎌倉で代表に質問したものです。1 回目作ったら辛かったんですが、 今回ご指導いた通り作り直したら美いしかった。 あ、良かった。ちょっとね、玄マの塩工事だとしょっぱくなっちゃうのよ。ライブで見た時はちょっと大さじを 3 ぐらいにしていただいてからやっていただくとね、いいかなと思います。麦の塩工事だとちょうどいいぐらいになります。現マの塩工事だと同じ量だとね、ちょっと量が多かったということですいません。 [音楽] 私のおこまの口にも会いました。ご指導ありがとうございました。です。ありがとうございます ね。作っていただいて嬉しいですね。また嬉しいです。ありがとうございました。 11 月の大阪でのイベントの情報を皆さんに会禁させていただきます。はい。日程はですね、 11月30日でございます。別品感謝祭 大阪ということでですね、別品で人気の ですね、メニューを実際そこで召し上がっ ていただくことができます。そしてお土産 にはね、工事の調味料もつきます。で、 たくさんの工事マスターね、活躍してる 工事マスター実際にその場で会えますし、 もちろん私もおりますし、そしてさよや ちゃんもおりますしていうことでですね、 はい、皆さんと実際にですね、お会い できる場所、そして日頃の感謝を伝える 場所にさせていただければと思いますので 、是非皆さんね、大阪に遊びに来て いただければと思います。本当に近くな方 も遠くからの方も是非ね、お待ちしており ますので遊びに来てください。そして今回 はですね、なんと早割りプランというのが あります。11月30日に開催なんです けど、10月の1日、20時から募集開始 になります。で、この開始と同時に限定 30名の方にですね、お得な金額でですね 、申し込むことができるという形になり ましたので、是非皆さん10月1日、20 時ぴったりのお申し込みいただくと1番お 得にご参加いただけますので、是非お待ち しております。そして今回はですね、私と 朝ご飯を食べようというですね、 スペシャルプランもあるということですの で、是非そちらの情報もですね、LINE 公式の方で流りますので、是非ね、情報 ゲットしていただいてね、もし朝ご飯ご 一緒に飯上がっていただける方が いらっしゃったら一緒にね、いろんなお話 を直接できたら嬉しいなと思っております ので、是非ね、こちらもご参加くださいね 。お得に是非ご参加いただいて美味しく 食べて色々お話できればと思います。実際 に愛できる方楽しみにして [音楽]
塩麹は発酵調味料の中でも万能で、腸活ごはん作りに大活躍♪
よく作る玉子焼きに使うだけで
旨味たっぷりの簡単レシピに早変わり!
【目次】
00:00 オープニング
01:23 塩麹活用レシピをご紹介!!
06:44 皆さんから頂いたご質問にお答えしました!
07:29 イベント告知
LINEでは麹に関するお役立ち情報を発信しています!
麹レシピもプレゼントしているで今日からぜひ活用してみてくださいね♪
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▷【体脂肪減少】納豆×麹|酢納豆・納豆麹の作り方
▷【温活ダイエット】生姜×麹|生姜醤油麹・麹生姜・発酵ジンジャードリンクの作り方
▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち!最強のお餅レシピ6選
▷【美肌・ダイエット】麹で天然のサプリメント
▷【美肌・毛穴レス】発酵あんこ・甘酒あんこ
▷【毛穴レス・美肌・イライラ解消】砂糖断ちで激変!甘酒で砂糖卒業
▷【お正月太り解消】お酢のすべて
▷【美肌・認知症予防】日本酒のすべて
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▷【最強の痩せ菌育成プログラム】麹作り大公開
▷【血糖値上昇させない】味噌完全版
▷【本物のみりんは○○】味醂完全版
▷【正しい甘酒の食べ方から作り方まで】甘酒完全版
▷醤油麹完全版
▷塩麴完全版
▷黒麹完全版
▷麹からできている調味料の選び方
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麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで
様々な角度からお伝えするチャンネルです
日本の国菌である「麹菌」=べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
IT業界・外資系医療機器メーカー・製薬会社にて勤務。
産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて事業部初の営業部への復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されるも、 働き方に悩み続けた。その後、働き方を変え女性の新たな働き方を構築するため、東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 、2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン。
これまで3万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している。
3人の育児しながら事業を進める背景から、 2年間に渡り女性に向けた働き方・生き方に関するフォーラムも開催し、毎年1000名以上の方にご来場頂き、100社以上のメディアに掲載された。
女性の新たな働き方を「麹」を通して作ってきた。
琉球大学にて公開講座の講師としても登壇。
Youtube べっぴん菌チャンネルでは「麹」に特化した情報を配信し麹をきっかけに女性がさらに活躍するチャンスを広げている
#塩麹 #発酵調味料 #塩麹レシピ #腸活ごはん #余り食材活用
20件のコメント
卵焼の味が塩麹で上がりますね😊
野菜に塩麹を和えるだけで美味しくなって、余すことなく使えますね!
まろやかな塩味が好きでお弁当の卵焼きにマストです❤
塩代わりに使えば、なんでも美味しくなるって事ですね!
旨みが増して美味しくなりますよね!!
卵焼きに入れた美味しそう!
塩麹に出会ってからお塩だけの味付けにはもう戻れなくなりました✨
塩麹。塩の代わりに使ってます〜。
卵焼きに甘酒と塩麹は必ず入れます
旨みでふわっと美味しくなりますね
塩麹はいろいろ使いますね〜!卵焼きも塩麹で美味しくなりますね😊
お塩の代わりに何にでも使ってます!
塩麹があれば塩はもういらないです〜
塩麹の使い切り方法ありがとうございます😊
大鹿も参加します!
卵焼きも塩麹の旨味でバッチリですね❤
塩麹卵焼きはお弁当に必須です!
家庭でも上質な玉子焼の味わいに❤麹はかかせませんね
塩麹卵焼き美味しいですよね✨好きです!
麹の使い方、本当に幅が広がりました😊
卵焼きに塩麹入れるの好きです♡
卵焼き、塩麹+みりんで作るの好きです!