【簡単】ホットクックで「蒸しケーキ風」５種 基本のケーキ＋アレンジ４選
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※2.4L、フッ素コート鍋を使用しています。
※日々の料理の記録です。参考までにご覧いただければ幸いです。
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ヘルシオホットクックで「蒸しケーキ」を作りました。とにかく簡単さ＆ノンオイルに全振りしているレシピです笑。
基本の蒸しケーキと、超簡単アレンジ4種を紹介しています。
パパッと作れるのでかなりの頻度で作っています。蒸しケーキっぽい感じに仕上がりますが、蒸してはいません！！
★基本の蒸しケーキ★
＜材料（1ホール分）＞
・卵 1個
・牛乳 150ｍｌ
・ホットケーキミックス 200ｇ
＜作り方＞
①ボールに卵を割り入れよく溶きほぐし、牛乳も入れて更によくまぜる
②ホットケーキミックスを入れて、粉やダマが無くなるまでよくまぜる
③内鍋に生地を流し込み、メニュー→カテゴリ→お菓子・その他→野菜ジュースのケーキで設定。※サラダ油等はしきません。もちろん敷いてもOKです。
④加熱完了後、シリコンヘラで側面～鍋底までしっかりと剥がしてから鍋を逆さまにして取り出す。※うまく出て来ないようなら、再度ヘラで底の方まで剥がしてから取り出す。
※フッ素コート鍋なので、内鍋にサラダ油等ぬらずに調理しています。
★ココア蒸しケーキ★
＜材料＞
・基本の蒸しケーキの材料
・ココアパウダー 5ｇ
※甘さ控えめなので、刻んだチョコなどを入れても良さそうですね。
＜作り方＞
・基本の蒸しケーキの生地にココアパウダーを加えて「野菜ジュースのケーキ」で設定。
★バナナ蒸しケーキ★
＜材料＞
・基本の蒸しケーキの材料
・バナナ 中2本（160ｇ）
※バナナは入れ過ぎると半生ぽくなりそうな気がして、中くらいの物を2本（160ｇ）位にしています。大きいバナナなら1本でもよいかもです。
＜作り方＞
・基本の蒸しケーキの生地に細かく刻んだバナナを加えて「野菜ジュースのケーキ」で設定。
★ケークサレ風★
＜材料＞
・基本の蒸しケーキの材料
・ウインナー 5本（80ｇ）
・とろけるチーズ 80ｇ
※ウインナーの代わりにハムやベーコンでも。私は、粗挽きウインナーが一番アメリカンドッグぽい味になるので好きです。
※ケチャップをつけて食べても美味しいです。
＜作り方＞
・基本の蒸しケーキの生地に、輪切りにしたウインナー＆とろけるチーズを加えて「野菜ジュースのケーキ」で設定。
★抹茶蒸しケーキ★
＜材料＞
・基本の蒸しケーキの材料
・抹茶パウダー 5ｇ
※甘さ控えめなので、刻んだホワイトチョコなどを入れても良さそうですね。
※私は抹茶パウダーの代わりに青汁を入れる時もあります。
＜作り方＞
・基本の蒸しケーキの生地に、抹茶パウダーを加えて「野菜ジュースのケーキ」で設定。
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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。
【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～
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