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  1. ✎𓂃【分量】
    金柑 150g(10個)
    味噌 150g
    蜂蜜 大さじ1 
    味醂 大さじ3

    ✎𓂃【作り方】

    ①金柑を洗ってヘタをとる
    ③2分下茹でする
    ③半分に切って種をとったら、金柑を刻む
    ④鍋に味噌と味醂を入れて、火にかけながら練る
    ⑤金柑をいれて、さらに練ってお好みの固さになるまで水分を飛ばす
    ⑥火を消して、最後にハチミツを加える
    ⑦清潔な容器に移す

    1か月くらいは日持ちします。

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