【ヘルシオレシピ】「かぼちゃコロッケ」たねづくり～パン粉つけまでの全行程つき！（シュガーフリー）

【ヘルシオレシピ】「かぼちゃコロッケ」たねづくり～パン粉つけまでの全行程つき！（シュガーフリー）

今日はシュガーフリー料理研究家の川端かよです 今日は質問をいただきましたローさん30代女性 ポテトコロッケのタネは使用などで味付けしないのでしょうか またもし可能であれば金作りからパン粉をつける工程を動画でご紹介いただければと 思います ご質問いただきありがとうございますコロッケのタネは塩と胡椒で味付けをします う際の送料の0.6%のお子を入れると味がバッチリ おいしく決まります方はかぼちゃのコロッケの作り方を紹介していますジャガイモで 作る場合も同じ分量同じ操作方法で大丈夫です じゃがいもは血糖値が上がりやすいのでもし血糖値の上がりやすさが気になる方は カボチャを使っていただくといいと思います 動画ではコロッケを盗ん勝つと魚フライと一緒に作っています受けだけを作る場合は 天板の上に網を乗せて全部コロッケを いて 上げることができます今日御紹介する材料でコロッケ8個分作ることができます では早速作っていきましょう平昌郡でノー振りの揚げ物を作るときに欠かせない これも付く日になります材料は これヨニングン作りますところ8子分ととんかつヒョン枚分が作れる このもの業ですどパン粉60グラムに対してオリーブオイル30g ん 抑えますまああの私はちょっとおりボイで使っているんですけれどもあの さラダーからとかノーコン過程にある油で大丈夫ですって あのポイントですね油は観光の量の50%の量を入れるとすごくあのきつね色で こんがりイシターのもとにお店に出てくるようなコロッケの この家と母のとんかつとか チキンカツなどノーズを この文を作ることができます5を入れます えっ その後にオリーブオイルをかけますでかき混ぜています えっ 電子レンジで600ワットで1分まず かけますで1分ごとにその後かき混ぜてまた50秒から1分 a 加熱して電子レンジにかけてまた下記まで出ているの 5回から6回繰り返しますどうしてその11 1分ごとに聞いていかなきゃいけないのかって言いますと一気に例えば3分とか4分と か5分っていう風であの電子レンジにかけてしまうと丸焦げになってもう 隅になってしまうので1分ごとに だしながらかき混ぜながらっていう 手順で行っていきます レンジっていうところがありますので こちらの600をこれまず1分 少しますん 行くんだった状態でどうなるかっていますがまだ白いですよね なので8こういう風にしだからまたの明治レンジに て はぁっ 延長ボタンを押してまた1分 50秒から1分くらい 行ってはいそれをまぁ今回から6回繰り返していきます どれくらい違うのかっていうのを見てい うっ 動く きつね色のすごくいい色になります でこれがの結構濃い色でもですね長門からあの頃兄で l 勝負で焼いてもこれ超あの なんか黒く焦げたりとかそういうことがないので ですねこういう女に の色になるまで子供を作っていただいて大丈夫です て全体をかき混ぜているけどん こういうのかな にこう言って狂いちょっと部分がありますのでこれを数曲げていくと あきれいなきつね色になりますもうかぼちゃをこのように3センチから4センチに切っ ていただいて真ん中寄りに並べます玉ねぎはどのようにみじん切りにして入っ 出会いおいでイイ あのの目につきますこれを上の段に入れます えっ ここで一番かぼちゃを最高に美味しくむす機能で一番おすすめなのがこのお料理洗濯を していただいて mc もカボチャっていうコースが一番 ものすごくおいしく蒸すことが出来ますこれ本当にあのお砂糖が全く入らない あーぐらい良いかぼちゃがプリみたいに甘くなる すごいあのおいしい蒸し方ができますのでちょっと紹介をさせていただきます これが 主メニュー検索をしていただいてカテゴリーから探すを押します そうすると次へと押しいただくと虫ものっていうのがありますので このむしろのを次へとしていてもらうと虫いもかぼちゃっていうのが出てくるんですね でこの6 c もカボチャっていうのを押します 水タンクに水が水位非常に確認をししてスタートボタンを教えます 大丈夫ですでだいたい18分で仕上がります これを潰していきます カボチャを入れてですね歌の マッシャーでつぶしていきます 無理ですねえ玉ねぎを入れまして あとへ塩と胡椒を組みます こんな感じでですねはい小ぶり俵型にしてはい かぼちゃを移っていきます上衣をつける順番です これもマーサー3つ種類がありますまず11番目に隔離機構をつけます でその次に時たま部をつけて最後にこのこんがりパンクをつけますこの手順で衣をつけ ていくともうバッチリ美味しい はいコロッケ完璧なコロッケに仕上げますだ金ができますですねこんな感じで仕上がり ます はいでこれをこのように a 棟 でカタチをコーずにキレイ ここ版形にしていきますで最初木 この 薄力粉をつけますの方につけていきます ああああああ 次にこういったあのコんガルパンとですねー はい仕上がりましたねこれを網の上に乗せていきますよ 冲方の説明をしますまず天板の上にいい オーブンシートを敷きますえっあっアルミホイ アルミホイルでも大丈夫ですでっ網を乗せます その上にフライを置いていきますかってこれを上の段に入れていき ません b 2 ee うさうさほご紹介しますね とまずですね 任せて調理のボタンを押しますでプレの網焼きあげるというボタンを押しません 温めスタートを押します ぜっ仕上がりは標準で大丈夫です逆に10分前で仕上がります その間はほったらかしで大丈夫です 大須多い完璧ですね 規制こんな感じでですねえっ 表面がカリッとジューシーに焼けていますすごくきつめ色でとっても綺麗な色に 仕上がっています 外はカリッとなっていまして中はふっくらジューシーに仕上がっていますはいホスト かけちゃかもかけずにおいしく食べられる かぼちゃコロッケを作りました私の番組では減る条文とほっとクックを使う砂糖を使わ ない美味しいです機の紹介をしています 是非チャンネル登録よろしくお願い致します ありがとうございましたーーー

【質問】
ポテトコロッケのたねは、塩などで味付けしないのでしょうか？
また、もし可能であれば、たねづくり～パン粉をつける工程を
動画でご紹介いただければと思います。
（どうさん 30代　女性）

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1:20 「こんがりパン粉」の作り方

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