世界トップレベルのチーズ工房が手がける！チーズの複合施設がオープン #長野グルメ #信州グルメ #長野観光 #長野旅行 #長野県 #東御市 #信州 #チーズ

世界トップレベルのチーズ工房が手がける！チーズの複合施設がオープン #長野グルメ #信州グルメ #長野観光 #長野旅行 #長野県 #東御市 #信州 #チーズ

長野県に誕生トップレベルのチーズ施設が オープン。日本で初めて生チーズを製造し たチーズ専門店。このお店が出掛ける絶景 のロケーションでチーズを楽しめる レストランが4月17日にオープン。焼き チーズカレーやクワトロマッチ、チーズ ケーキの3種の盛り合わせなどどれも贅沢 な美味しさ。隣にあるショップでは国際 コンテストで最好を受賞したグルーチーズ を始め、生チーズケーキやチーズアップル パイなど多彩な商品を販売。チーズソフト も人気の。こちらの施設はアトリエド フロマージュ森のチーズテラス。

2025年4月17日にグランドオープン🎊
長野県東御市に本店を構える
日本を代表するチーズ工房
「アトリエ･ド･フロマージュ
森のチーズテラス」

日本で初めて「生チーズ」の製造を開始し
国内外で高い評価を受ける
多彩なチーズを販売🧀

チーズ工房の隣にはショップ＆カフェ
レストランが併設されており
チーズの魅力を存分に味わえる
空間が広がっている✨

ショップには約20種類以上の自家製チーズ
チーズを使ったケーキ、ピザ
地元の特産品など多くの商品が揃い
チーズ好きにはたまらないスポット☝️

カフェやレストランでは
自家製チーズをふんだんに使った
料理やスイーツを楽しめる👏

今回リニューアルオープンしたレストランでは
ピザやチーズフォンデュ、チーズカレーなど
約40種類のメニューが揃う🫕

国際チーズコンテストで最高金賞受賞した
ブルーチーズを含む4種類のチーズを使用した
『自家製ブルーチーズのクワトロフォルマッジ』
は、チーズを存分に味わえる贅沢な一枚🍕

お店は標高約900mの南斜面に位置しており
南に面した席からは八ヶ岳や北アルプスなどの
山々が一望できる⛰️

自然を感じられるテラス席も魅力で
テラス席のみペット同伴で利用OK🐶

ギフトセットやテイクアウト商品も充実！
全国への通販も行っている📦

レストラン併設の工房見学通路からは
熟成中のチーズや製造風景が自由に見学可能🙆

ショップ併設のデッキテラスからは
ヤギの姿を見ることができ
お子様連れにも人気👶🏻

気になる方はぜひ『保存』して
行ってみてください😋

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● 店名
アトリエ・ド・フロマージュ
森のチーズテラス

● 住所
長野県東御市新張682-2

● 営業時間
ショップ＆カフェ　10:00～17:30
レストラン　10:00～17:00LO

● 定休日
木曜

● 電話番号
ショップ　0268-71-6173
レストラン　0268-71-6174

● アクセス
東部湯の丸ICから車で10分

● 駐車場
あり（60台）

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【メニュー（一部）】
●レストラン
☑︎ 森の焼きチーズカレー 1200円
☑︎ きのこの焼きチーズドリア 1300円
☑︎ 自家製チーズ3種盛り 1500円
☑︎ 地元野菜のグリーンサラダ 1200円
☑︎ 森のチーズフォンデュ(パン付き) 1800円
☑︎ 自家製スカモルツァのマルゲリータ 2000円
☑︎ 自家製ブルーチーズのクワトロフォルマッジ 2600円
☑︎ チーズケーキバリエ 1200円

● ショップ＆カフェ
☑︎ 自家製生チーズソフト 580円
☑︎ カマンベール&ソーセージホットドッグ 1200円
☑︎ フロマージュクリュ 594円
☑︎ ガトーフロマージュ 594円
☑︎ サンク・フロマージュ 615円
☑︎ 自家製カマンベールのアップルパイ 594円
☑︎ フォンテンヌブロー 594円
☑︎ マスカルポーネシュー 388円
☑︎ クレームブリュレ399円
☑︎ ティラミス 650円

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